广西很有特色的姜酒焖鸭，香而不腻，滋补又好吃，方法简单实用

姜酒焖鸭🦆简单美味做法分享：

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第1步、鸭子切块洗干净沥干水分入锅煎至出油，香喷喷的味道

第2步、放入嫩姜继续煸炒几分钟入味

第3步、放入一勺豆瓣酱

第4步、煸炒均匀

第5步、放入啤酒，大火焖30分钟

第6步、放入盐，生抽，大火煸炒均匀，大火收汁。味道香喷喷的。