鱼你的青春：餐饮是完全竞争行业（一）

在大众认知中，餐饮行业进入门槛较低，所以是一个完全竞争的行业，连锁企业在做大做强的路上，就需要解决产品管控、员工管理、品牌塑造、食品安全卫生等诸多痛点。在激烈的市场竞争下,从0到1, 1到100家,再至千家甚至上万家,不同阶段,不同品类,不同模式,对产品定位、运营效率、供应链等也有不同的要求与考验。

美团数据显示，近五年绝大部分餐饮品类的连锁门店成正向增长的趋势，其中连锁门店数增长最快的品类是烧烤,从2018年至2022年,连锁烧烤门店数增长了136.6%,烧烤品类门店数的增长，大部分源于连锁烧烤企业的扩张。连锁门店增长速度处于第二梯队的品类有自助餐、八大菜系、饮品和特色菜。从各品类的人均消费变化情况来看，不同场景模式下的人均消费变动情况存在明显差异，但烧烤除外，烧烤品类无论是外卖还是到店消费场景，5 年人均消费相较于其他品类都是最为稳定的。

 

鱼你的青春 下饭酸菜鱼饭

愿景：让更多的人品尝到更好吃的酸菜鱼；
使命：与奋斗者同行，让创业更加简单。
价值观——做人简单，做事共赢
出品理念——标准第一，创新第二
管理理念——律己育人，拿结果说话
服务理念——快速回应，限时解决

菜品：

鱼你的青春主营酸菜鱼单品，

炝香酸菜鱼

青花椒酸菜

老坛酸菜鱼

蕃茄鱼

经典香辣鱼

金汤酸菜鱼

毛血旺

小食

饮品

加盟支持：

技术支持

装修支持

营销支持

全程培训

物流配送

区域保护

盈利模式：

堂食➕外卖➕团餐，三线盈利，保障利润

项目优势：

1）轻投资，风险性低

2）产品口味好，可持续发展客源

3）门店有特点，引流更有利