今天这道虎皮鸡爪，软弹可口，老少皆宜，年夜饭的团聚和回忆，将伴随大家新一年里的披

关于虎皮鸡爪的制作笔记已经整理好啦！🎉🎉🎉

美食制作

配料

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍️

1. 土豆
2. 鹌鹑蛋
3. 鸡爪
4. 姜蒜
5. 红花椒
6. 青花椒
7. 干辣椒
8. 豆瓣酱
9. 黄豆酱
10. 甜面酱
11. 味精
12. 生抽老抽

二、制作步骤🔪

1️⃣锅中倒油将土豆放进去炸

2️⃣将鹌鹑蛋也放进去炸

3️⃣炸好之后捞出备用

4️⃣鸡爪放进油锅中炸，炸好之后捞出备用

5️⃣锅中倒油放入姜蒜红花椒青花椒干辣椒豆瓣酱黄豆酱甜面酱翻炒均匀

6️⃣将炸好的鸡爪放进去翻炒

7️⃣加清水加老抽煮五十分钟

8️⃣放入味精生抽调味

三、美食鉴赏📃