你喝的矿泉水，可能是假的。不管多贵的水，消费者都不是为水买单。

虽然我们习惯将无色无味的饮用水统称为矿泉水，但不是所有的瓶装水都能被称为“矿泉水”。

天然矿泉水属于国家矿产资源，来源、矿物质含量都有明确规定。

天然矿泉水是从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染，并采取预防措施避免污染的水。

按照水源的不同，我国的瓶装水一般分为天然矿泉水和包装饮用水两种，包装饮用水中又包含饮用纯净水、饮用天然水和其它饮用水。

品牌定位由低到高排列分别是其它饮用水、纯净水和天然水、天然矿泉水。

其它饮用水中以矿物质水为主，例如1元/瓶的康师傅、冰露等，这些主要是将矿物质人工添加到水中，撑起了2010年以前瓶装水的主要市场。

再高一档次的主流产品是包装饮用水中相对高端的部分——天然水和纯净水，价格大约在1-3元/瓶左右。

“有点甜”的农夫山泉（天然水），“心纯净,行至美”的华润怡宝（纯净水），都是这阶段这档次的产品， 区别就在于一个是“大自然的搬运工”，一个由自来水过滤净化而来。

虽然水源、生产工艺不同，但成品的安全标准是一样的。这两种产品加起来占据了瓶装水市场的半壁江山，市场占有率高达47.8%。

再往上是 比较大众的天然矿泉水产品，价格区间控制在3-5元/瓶左右，如百岁山、农夫山泉运动盖的矿泉水等。

如果从市场定价来看，更高端的产品也有，大多也是天然矿泉水，如大家熟知的依云（evian）、不少高端酒店都会配备的北欧矿泉水品牌芙丝（VOSS）等。

不像可乐、果汁等饮料带来的不同味觉刺激，不管是矿泉水、纯净水还是天然水，再怎么分区分档，喝起来都是没味道。

一瓶无色无味的水而已，凭什么卖我那么贵？

具体细节可能有出入，例如时代变迁带来终端渠道的变革，例如不同生产厂家成本、利润分配规划不一样，但有一点是肯定的：一瓶水里最贵的部分不是水。

农夫山泉上市时的招股书数据也能佐证，渠道成本、营销成本、包装成本、物流成本占了大头，水几乎是一瓶水里最不值钱的东西。

此次农夫山泉桶装水上调价格，就与上游PET的价格波动有关系，而PET是生产瓶身的重要材料。

因此，不管1元的还是1500元的水，消费者都不是为水买单。

要问贵有没有贵的道理，只能说玻璃瓶装的确实比2元塑料瓶装的看上去有质感，垃圾分类的时候能感受到2元瓶又的确比1元瓶结实。

上世纪90年代，娃哈哈推出“娃哈哈纯净水”笑傲市场，一直到现在，还有哇哈哈纯净到被实验室包圆用来做实验的传说。

后来喝水也要和营养挂钩，康师傅们主动往水里加“矿物质”。

十几年前，3元一瓶的百岁山已经是“水中贵族”。再过几年后高级超市货架争相摆上十几元的巴黎水和依云，让2元时代的怡宝和农夫山泉彻底“沦为平民”。

到今天，某天逛超市的你会突然发现，怎么一瓶330ml的依云已经跌入5元以下了，高端矿泉水的故事不好讲了吗？

对于瓶装水企业来说，虽然水的边际成本被摊薄到几乎不值钱，但水源仍然是瓶装水的金字招牌。

《2022-2027年中国饮用水行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》中就显示，“高端水强调水源优势，注重水质、健康及口味，愈发成为消费者品质生活的选择 。”

水源就是底气。

依云刚进军内陆市场时，被描绘成欧洲精英人士的标配，许多国人趋之若鹜，时间差信息差红利散去后，有人吐槽依云在法国的价格也不过是介于冰露和怡宝之间。

以前，人们对水的处理手段很有限，“加热煮沸”“煮熟”几乎是唯一可行的办法；如今，人们有更多的选择可以更好地实现水的杀菌和净化，如氯的化合物、臭氧、紫外线、活性炭、反渗透等。

市面上涉及的碱性水、小分子备孕水、母婴用水等也都是一种“概念”水，对调节体质没有任何作用。

想靠瓶装水补充钙、镁、钾、钠、锶、锂以及偏硅酸等营养物质，还不如吃两粒花生米。

至于口感，矿泉水测评千千万，能准确品尝出矿泉水和纯净水的区别的人都很少，在盲测下能准确指出偏爱哪款产品的就更少了，很多人会被包装、口碑等外在因素影响。

有没有营养的问题，不止一个专家在说了，但要是消费者非要说20块的水比2 块钱的好喝，谁也拦不住。