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这些令人惊叹的食物艺术,我觉得你需要了解一下

2019-12-06 16:19 作者:厨房人类  | 我要投稿



12月4日,CCTV2报道了一条新闻:

俄罗斯一家餐厅里,有一幅由4万块面包丁拼成的肖像画。


这幅画长、宽均3米,是一位街头艺术家用一个半月创作完成的。

很多顾客知道这件艺术品,是用面包丁制作的之后,纷纷表示大感意外,很是惊喜。



于是他们决定把面包丁抠出来吃掉。


Anyway,艺术家用食物来挥洒才华,早已不是什么奇怪的事情。

艺术在食物的帮助下,到底会绽放出怎样的魅力?

让我们拭目以待。


绘画篇No.131天的食物创意故事

Hong Yi是一位来自马来西亚的艺术家。

他创作了一个“31天食物创意故事”的系列:


Day1:小西瓜漂流记
用食物在餐盘上描绘出妙趣横生的动物、时装与风景图。

小伙伴们在看图的时候,不妨猜猜看:这位艺术家用了哪些食物作画哦!



Day 2:蒙克《呐喊》



Day6:世情莫测,其实只要有爱便已足够



Day5:总之宝贝呀,离肯德基爷爷远点



Day 18:黄瓜版田园小景



Day 19:催人泪下的洋葱猫头鹰



Day 23:大象马戏团



Day 27:椰浆饭建造的吉隆坡双子塔



Day 31:最后一天对全世界可爱人们的感谢

这个系列显得日常而平和,歌颂着我们生活里的美好细节。

你有被这些画作打动吗?


No.2日本果然遍地二次元!

日本艺术家Mikyoui一家,住在爱媛县的海边。


尽管临海而居,家人都很喜欢吃生鱼片,但儿子们却从来不知道自己吃的是哪种鱼

有时碰到喜欢吃的鱼,他想下次再为他们做同款时,却不知道孩子们想要的是哪种鱼,因为孩子们说不出来。

这时,Mikyoui先生从儿子们看的动画片中获得灵感:

只要将食物做成动画片的样子,儿子们不就记住了?





无论是优雅的鱼鹤,还是可爱的动漫人物。

每一块生鱼片在他的手中,似乎都获得了新生。





看着这么奇特的生鱼片,孩子们都惊呆了:自己最爱的主角们居然成真了!

至此以后,再难分辨的鱼,他们也能流利地叫出名字。



这位爸爸凭借这些作品火爆推特后,无数网友央求他开一家餐厅:

只要你开,我们一定光顾!





如今,儿子们不仅喜欢Mikyoui做的生鱼片,他们还会动手和父亲一起做。

寓教于乐,将教育融入到艺术中,也许是最好不过的方法了。


No.3神级摆盘,头像福利!

Boredpanda网站上有两位网友晒出了他们制作的摆盘,使简单的食物和盘子成为了艺术品。

这里着重提一下他们的【人物摆盘】与【动物摆盘】,堪称完美!


小丑



闪灵



栩栩如生的老虎



活灵活现的…猫咪狮?


无独有偶,来自马来西亚的Samantha Lee,为了她的女儿们,也摆出了超可爱的作品!



果然为人父母后,所迸发的力量是无穷的!




这些精致的美食,完全没有要吃掉的欲望啊!




雕塑篇No.4食物造万物!


来自罗马尼亚的Dan Cretu是一位用“食欲”来创作的摄影师。

他凭借自己的非凡想象力,用水果和蔬菜重新创造了日常用品。


【番茄黄瓜照相机】



【水果拼盘收音机】



【香橙自行车】


同样的,德国艺术家Sarah Illenberger,也是一位食物雕塑师。

她发现了生活中常见的水果和蔬菜也能进行独特的变化,并创作出了“strange fruit”系列。


【绑鞋带的香蕉】



【胡萝卜口红】



【辣椒打火机】



【“石榴”炸弹】


No.5食物也可以是“世界奇观”!

先看一张图片:


当你看到这幅图片时,你是否会以为这是合成图片?

我们再放大看看:



这是什么?西兰花树丛与西瓜教堂?


还有面包和饼干搭建的伦敦塔桥?

是的你没看错,这不是合成图片,这是真正的食物所制成的图片!

创造这类【食物奇观】的,正是卡尔华纳。


卡尔华纳对食材的运用十分广泛:从蔬菜到水果,从肉类到谷物,都是他的“武器库”。

用食物来还原世界各地的“名胜古迹”,是他最擅长的事,他的创作也得到了不少投资商的支持。


如万里长城:



泰姬陵:



巴黎铁塔:


卡尔华纳的作品,还经常被运用在广告商之中。

这张图片你还记得在哪个广告里出现过吗?


总而言之,在卡尔华纳的手下,一切皆有可能。

他作品中所呈现的“梦幻场景”,同时也像一个个童话故事一般,让孩子们惊叹不已!








当然了,要说到国内的食物艺术,那可是一点也不逊色于国外的。

在中国,食物艺术被赋予了更深一层的含义:不仅是艺术,更是文化遗产。

No.1传统艺能萝卜雕





No.2童年记忆糖人画

制作糖人是一种中国传统手工技艺, 过去的艺人多打着铜锣沿街叫卖。

过去糖人很便宜,在不富裕的时候,糖人是儿童很喜爱的玩物。



如今儿童的玩物多了,糖人不再是单纯哄孩子的东西了,已经被作为一项民间艺术受到重视。


糖人主要分为两种。

一种是【吹糖人】


民间 “吹糖人”的艺人,他们将饴糖加热到适温时,揪下一团,揉成圆球

用食指收紧外口,快速拉出,拉到一定的细度时,猛地折断糖棒。

此时,糖棒犹如细管,立即用嘴吹气造型。

整个操作过程必须经过苦练,手法要准确、造型要简洁生动。



栩栩如生的糖人就吹出来了!



另一种,是【画糖人】


画糖时要在大理石上涂一层防粘的油

糖稀熬好后,用小勺舀起,在石板上浇出线条,组成图案。

因糖稀在石板上很快就冷却了,所以要一气呵成。糖人的制作过程很是精彩。




可惜的是,如今这两种手艺,都面临着失传的危险。

我衷心地希望像这样的传统艺术,能流传得更久一点。


你更喜欢哪一款食物艺术呢?

你还知道哪些令人惊叹的食物艺术呢?

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