餐饮店长标准化复制、餐饮店长岗位职责、餐饮店长工作流程
餐饮店长标准化复制：一套餐饮店长标准化复制体系！
餐饮行业：店长标准化提炼
餐饮行业：店长标准化训练
餐饮行业：店长标准化执行
店长标准化复制体系，对餐饮行业店长三大明确：店长应该干什么？店长怎么干？店长干到什么标准？
一、餐饮行业店长标准化：连锁品牌发展基石
1、餐饮行业店长标准化对连锁总部重要性
2、餐饮行业店长标准化是门店扩张的保证
3、餐饮行业店长标准化是新店长的导航仪
4、餐饮行业店长标准化的手册编写和设计
5、餐饮行业单店门店组织结构设计和方法
二、餐饮行业店长能力
1、餐饮行业店长岗位职责
2、餐饮行业店长角色认知
3、餐饮行业店长核心能力
4、餐饮行业店长工作流程
5、餐饮行业店长财务知识
三、餐饮行业店长级别
1、餐饮行业储备店长工作标准化
2、餐饮行业初级店长工作标准化
3、餐饮行业中级店长工作标准化
4、餐饮行业高级店长工作标准化
5、餐饮行业标杆店长工作标准化
四、餐饮行业店长岗位标准化
1、第一步：明确列举出餐饮行业店长的岗位职责
2、第二步：分解餐饮行业店长工作目标任务流程
3、第三步：分析餐饮行业店长工作关键任务动作
4、第四步：确定餐饮行业店长工作职责内容完整
5、第五步：餐饮行业店长对每项工作的职责描述
6、餐饮行业店长任务职责描述=做什么+工作成果
五、餐饮行业店长手册编写
1、餐饮行业店长复制手册设计
2、餐饮行业店长复制手册编写
3、餐饮行业店长复制手册工具
4、餐饮行业店长复制手册表格
六、餐饮行业店长工作流程
1、餐饮行业店长每日工作流程
2、餐饮行业店长每周工作流程
3、餐饮行业店长每月工作流程
4、餐饮行业店长每月计划总结
5、餐饮行业店长工作日记表格
七、餐饮行业门店会议设计
1、餐饮行业门店早会的流程设计（士气目标）
2、餐饮行业门店午会的流程设计（检查目标）
3、餐饮行业门店夕会的流程设计（总结目标）
4、餐饮行业门店周会的流程设计（阶段目标）
5、餐饮行业门店月会的流程设计（月度目标）
6、餐饮行业门店各种会议的设计（快乐工作）
八、餐饮行业店长日常管理
1、餐饮行业员工一天的工作安排
2、餐饮行业门店排班管理与技巧
3、餐饮行业门店交接班管理方法
4、餐饮行业每日收银明细表管理
5、餐饮行业每日门店备用金管理
6、餐饮行业门店每日的检查评估
九、餐饮行业店长对商品管理
1、餐饮行业门店商品的进销存管理
2、餐饮行业门店滞销商品解决方法
3、餐饮行业门店畅销商品经营管理
4、餐饮行业门店商品组合销售方法
5、餐饮行业门店商品促销销售策略
6、餐饮行业门店商品有效陈列方法
十、餐饮行业店长对门店经营管理
1、餐饮行业店长对门店业绩分析
2、餐饮行业店长对门店团队打造
3、餐饮行业店长对店员辅导培训
4、餐饮行业店长对团队激励沟通
5、餐饮行业店长常用的沟通语言
6、餐饮行业店长对问题分析解决
十一、餐饮行业店长对门店业绩诊断与提升
1、餐饮行业门店财务成本结构分析
2、餐饮行业门店盈亏平衡点的公式
3、餐饮行业门店业绩利润诊断模型
4、餐饮行业门店业绩提升策略方法
5、餐饮行业门店产品定价设计策略
6、餐饮行业门店VIP客户经营管理
7、餐饮行业提升客单价的方法策略
十二、餐饮行业店长标准化训练体系
1、餐饮行业店长标准化的课程设计
2、餐饮行业店长标准化的PPT课件
3、餐饮行业店长标准化的讲师训练
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