俄罗斯纯正风味！吃肉喝汤直冒汗，秋冬必备暖身神器~丨红菜汤

《海军红菜汤 罗宋汤》

【食材】牛肉/牛腩/肋条肉、香叶、胡椒粉、蒜、芹菜、土豆、胡萝卜、洋葱、红菜头、黄油、番茄酱、黑胡椒、糖、牛肉粉、柠檬、圆白菜、淡奶油

1.肉切小块，下锅焯水，捞出，冲洗

2.肉放入高压锅，加水、2片香叶、胡椒粉，盖盖开火炖20分钟

3.蒜拍碎，切芹菜丁、土豆块、胡萝卜丁、洋葱丝

4.红菜头擦成丝

5.前面牛肉到20分钟了，把土豆、胡萝卜加入煮

6.另起锅 加黄油，融化后煸炒蒜、洋葱，再放入红菜头、番茄酱、一片香叶，翻炒均匀，撒黑胡椒粉，芹菜下锅

7.把牛肉的汤倒入6，搅动几下

8.加入多糖、盐、牛肉粉，挤柠檬汁、圆白菜

9.出锅 倒入淡奶油