雪媚娘想要做的好，这几个小技巧要记好。

雪媚娘

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

1️⃣糯米粉中火炒熟用作手粉

2️⃣如图食材混合均匀过筛到碗里封保鲜膜，保鲜膜扎孔大火蒸半个小时碗底没有液体就是熟透了趁热放黄油十五克不烫手后揉均匀面团拉扯几分钟

3️⃣案板上撒手粉防粘连，搓成条后切35到四十克一个的面团擀成片

4️⃣将糯米皮放在小碗中奶油围边挤中间放奥利奥碎，或者水果颗粒顶部在挤一圈奶油在将糯米皮捏合多余的部分用剪刀剪掉切断的地方撒一点手粉从碗中取出即可