45年!泰斯卡(Talisker)酒厂酒龄第二高威士忌上市!

位于大西洋海岸边斯凯岛（Isle of Skye）的泰斯卡（Talisker）酒厂，始建于1830年，隶属于帝亚吉欧（Diageo）集团，距今已有近200年的历史，是目前斯凯岛上历史最为悠久的威士忌酒厂之一。泰斯卡酒厂不但闻名遐迩，在威士忌领域一直被誉为“海王”，而且其出产的威士忌，也获得了众多威士忌爱好者交口称赞，赢得了无数威士忌大咖的“芳心”。

此前，泰斯卡酒龄最高的酒款是帝亚吉欧Prima & Ultima系列第四套中的泰斯卡46年，详见

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2023年11月，泰斯卡发布了全新酒款——Talisker Glacial Edge,Ice Fractured Casks 45 Years Old（下称：T45）。这款酒是泰斯卡与公益机构 Parley for the Oceans（一个致力于保护海洋的非营利性环保组织，由西里尔·古奇（Cyrill Gutsch）于2012年创立。下称：Parley）合作推出的。此前二者已合作推出了两款高酒龄威士忌，详见

《快讯!44年!泰斯卡酒厂酒龄最高威士忌酒款开始预购!》

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泰斯卡将12个高度炙烧美国橡木桶（heavily charred American oak casks），运送到加拿大不列颠哥伦比亚省（British Columbia）冰川冰原的寒冷温度下（0℃以下）进行了为期96个小时的“冰裂”，这一举动是在Parley的协助下完成的。“冰裂”过的橡木桶内壁会出现裂纹，这有效地增加了橡木桶内壁表面积，使得酒液能够更大面积地接触橡木桶内壁，并汲取和交换更多风味物质。T45的原酒被放入到这种“冰裂桶”（Ice Fractured Casks）中进行了过桶，酒龄为45年，是泰斯卡品牌历史上酒龄第二高的已装瓶威士忌酒款。其酒精度数为49.8% ABV，容量为700ml，装瓶数为2455瓶。

目前T45已上市开售，官方建议零售价为4500英镑，按现行汇率计算，约合40400元人民币。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。