1、备菜
1.1切肉,剁肉馅
1.2下花椒、芽菜炒干水分捞出
1.3下葱姜元须香料制油
2、制作
2.1肉臊炸干水分
2.2姜蒜、香辣酱、豆瓣酱、鸡精、味精、老抽调味
2.3下入芽菜
3、煮面
4、成品