哇塞！解密【台湾胡椒虾】制作方式超奇葩！吃出稀里哗啦的感觉！

胡椒虾

食材：大虾

调料：白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、五香粉、米酒

器具：狗母锅/砂锅

1.大虾开背去虾线

2.料汁：白胡椒粉30g、黑胡椒粉10g、盐5g、白糖10g、五香粉2g、少许米酒调匀

3.“狗母锅”/砂锅，倒入大虾上色，加料汁

用吹风机吹热风，上下同时加热