2023年8月9日记

(第三篇日记，写于8月10日)

啊？已经过去这么多天了？好好好。

我原本约定好每天早晨起来写，但结果很难让人绷得住。

今天我尝试了一次黄金蛋炒饭，但意外发现了几个问题。

首先，隔夜的米饭放进冰箱后，由于受到冰箱的吹风，导致米饭的水分被吹干，结果拿出来时变成了一块块粘在一起，很难分开。这让我有些头疼。

其次，我在炒饭时放入了过多的油，结果看起来就像是在煎东西一样。这个失误让我有点尴尬。

还有一个问题是，我不小心倒了太多生抽，导致整个米饭颜色变得很差，不如不加的效果好。这是我没有料到的地方。

此外，我在制作过程中错误地倒入了水，本来是为了蒸发多余的水分，但实际上米饭本身已经够干了，所以炒得越久越干，咀嚼起来像嚼石头一样。这也是我需要改正的地方。

综上所述，这次黄金蛋炒饭吃起来又腻又硬，颜色也不好看，唯一好的就是闻起来香味扑鼻。希望下次我能改进这些问题，做出口感更好、色泽更美的炒饭。