40+ 任何膳食的最佳素食食谱吃美味的素食菜肴从未如此简单

你是那些能够充满活力和动力迎接新挑战和新决议的人之一吗？我当然不是，但让我们面对现实吧，现在是 2022 年，是时候对更有意识的生活方式做出微小的改变了。那么，为什么不从简单的东西开始，尝试更多的植物性食谱呢？谁知道呢，如果事情进展顺利（剧透警告：他们肯定会使用您将在下面找到的纯素食谱），您可能会发现自己将更多的素食和纯素食食谱整合到您的日常生活中，永远。

国际倡议”素食主义者，“ 自 2014 年以来，一直激励成千上万的人尝试成为素食主义者，今年 40 月，再次鼓励我们为了我们的环境、健康以及动物而这样做。我个人不需要更多的说服力，但我知道，从一天到第二天彻底改变你的饮食似乎相当激烈。尝试一个月，甚至一周中的几天要容易得多。

当许多人想到“素食主义者”时，首先想到的是你必须放弃的一切，老实说，我一开始也有同样的感觉。很久以前，我停止吃肉、鱼以及大多数乳制品，但奶酪仍然是一个弱点;特别是羊乳酪是我众所周知的致命弱点。然而，这种“放弃一些东西”的思路已经过时了，我们最受欢迎的素食食谱证明了这一点——你不会错过任何东西！因此，请继续滚动以获取<> +令人惊叹的植物动力食谱的完整集合，并在本月尝试新的东西！

为了让您更容易找到适合您饮食的美味食谱，我们推出了新的素食徽章.此徽章在厨房故事应用程序的搜索功能中突出显示了素食食谱，并一目了然地向您展示哪些食谱不含动物产品。

一天中最重要的（素食）餐

以一片厚厚的自制面包开始新的一天，上面放着美味的素食酱和果味新鲜的冰沙，已经很棒了。但是，我们的曲目中还有更多纯素早餐食谱，不会错过您早上的早餐鸡蛋：

— 早餐香蕉松饼配肉桂— 巴西莓碗

— 香蕉面包格兰诺拉麦片

有益健康的煎饼

植物性炒菜、咖喱等

来自亚洲和印度次大陆的各种食谱提供了如此多的素食灵感。他们还提供了选择豆腐和面筋等植物性填充剂的机会。我个人最喜欢的是素食炒菜和咖喱配豆腐和蔬菜。如果您不是豆腐爱好者，您当然可以在这里找到其他素食炒菜的灵感：

— 红薯咖喱— 西班牙海鲜饭配西葫芦茄
子— 糖豌豆和花生
炸豆腐— 素食马萨曼风味咖喱

— 素食炒肉包（泰式蘑菇和罗勒炒菜）

用汉娜炒大白菜和酥脆豆腐

烤素食菜肴

在这里，我对奶酪的热爱再次发挥作用，我必须意志坚强。但这些美味的烤菜证明了一个事实，并不是所有从烤箱里出来的东西都必须在上面放奶酪才能美味......而且“牛排”并不自动必须由肉制成。查看或您自己：

— 素食千层面配菠菜和蘑菇
— 穆萨卡配茄子和红扁豆 — 西班牙烤土豆配莎莎布拉瓦
— 酱油
烤抱子甘蓝
— 花椰菜泥“牛排”

5种成分粘性海鲜烤西兰花块

说到意大利面，你可以做的事情真的没有限制，即使是植物性饮食，（除了可能跳过帕尔马干酪的强制性部分（这是一个很好的无肉替代品）和避免鸡蛋意大利面）但是，当然，除了意大利面食世界之外，还有无限种类的其他面食菜肴会让你“漂浮”在纯素碳水化合物的天堂：

— 素食 köttbullar 配意大利面— 5 种成分的柠檬鹰嘴豆和芝麻酱意大利面— 5 种成分的意大利面配茴香、番茄和薄荷

虽然外面仍然很冷，但汤和炖菜是从内部温暖自己的完美方式。我敢肯定，你甚至吃过下面的一些汤，甚至没有意识到它们是素食主义者。大多数奶油汤只需将它们捣成泥就会变得非常奶油，不需要一点奶油。用勺子让自己直接进入素食幸福与这些感觉良好的食谱：

— 麻辣鹰嘴豆汤— 泰式花生椰子汤配米粉— 红薯汤— 5 种成分扁豆红薯汤— 胡萝卜味噌汤

素食沙拉

让我们放弃顽固的陈词滥调，即素食主义者只吃平淡的生蔬菜和绿色沙拉。尤其是在丰盛的冬季美食之后，作为沙拉迷，我对这些新鲜的沙拉创作感到特别高兴：它们绝对不是无聊和单调的！

— 中国黄瓜沙拉— Kisir（土耳其碾碎干小麦沙拉）
— 日本海藻沙拉— 米粉沙拉

配纯素柠檬草肉丸

玻璃面沙拉配柠檬草酱

卷起和包装的食谱

手指食物总是很有趣！这些包装好的素食食谱非常适合与朋友共度夜晚，每个人都可以根据自己的心情（和饮食）填饱肚子。或者，如果您不确定有哪些素食选择，您可以在家中准备它们并带它们去吃午餐.这些方便的食谱创意怎么样：

— 果味芒果薄荷卷— 鳄梨辣卷
饼

泰式夏日卷配花生蘸酱

素食甜食的美味甜点

最后但并非最不重要的一点是，有一些美味的素食甜点。无论您是想吃清淡的水果甜点，还是有很多巧克力的东西，您都可以在这里找到正确的食谱：

— 西葫芦布朗尼— 大豆香草布丁配蓝莓酱
— 纯素鳄梨巧克力布丁— 水果沙拉配罗勒和龙蒿格兰尼
塔

— 免烤纯素草莓蛋糕

速食香蕉蓝莓冰淇淋

你最喜欢的素食菜肴是什么？你有没有尝试过一个月的纯素饮食，或者你还在这样做？我们期待您的评论！