私域运营

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私域流量并不是一个特别新的概念，很多年前，加入会员留下手机号码，事实上就已经形成了私域流量的雏形。通过手机号码向会员发送生日祝福或是优惠券的短信，当时的商家已经形成了私域流量运营的意识。这是1.0时代的私域流量。

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后来，又出现了关注公众号，品牌会面向公众号“粉丝”推送相应的广告或内容，这是2.0时代的私域流量。

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3.0时代。

那么，为何在疫情之后，以社群加好友为核心的私域流量，成为门店老板的重点关注对象？是因为相对于短信、公众号等渠道，它的“信号更强”，它触达客户的效率更高，更能以数字化的方式与消费者进行双向互动。

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互动，可以高效“影响”消费者。消费者能买的东西太多了，之所以选择某一个品牌，更多时候不是因为某一个品牌的产品最好、服务最好，而是在有消费需求的时候，第一时间想到了这个品牌。

所以，品牌需要不断去“影响”消费者，让消费者能够主动选择品牌。而“影响”消费者的主要手法不只有发优惠，更应该有品牌的精神表达，更应该有品牌的表达通道。所以，疫情之后，商家开始用社群这种高强度的方式去“影响”消费者。

这也是为何现在大多数人不再去百货商城而选择去逛购物中心的原因，因为“场”发生了变化。购物中心有更好的体验、更多的交互、更强的氛围感，它更能以场景感“影响”消费者。

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判断私域流量运营的一个核心，叫做消费者离店之后，还能不能继续做他的生意。

疫情阻断了门店与消费者的双向连接，当门店触达不到消费者，影响不到消费者，生意就会受到巨大影响。

如果有自己的私域流量池呢？乐凯撒，在疫情期间，3天卖了600万的消费券；瑞幸，疫情期间闭店不停售，通过外卖、自提等方式维持生意。私域流量的存在，就是让门店能够在顾客离店的情况依然有生意。

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顾客离店依然有生意可做，是私域流量的核心价值。除此之外，私域流量对于餐饮运营至少还有三大好处。

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一是免费的传播渠道。

沪上阿姨如今拥有百万级别的私域社群，这相当于它拥有一个自己的百万级宣传通道与传播通道。假如同样开新品发布会，那沪上阿姨首先就有100万人可以看到这场新品发布会。私域流量池，让品牌活动可以免费触达用户，省去了大量的营销成本。

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二是回收更多现金流。

现金流是餐饮的生命线，但是，我们在平台上售卖产品时，一是不能及时拿到现金，二是需要被平台抽佣。

但在私域流量池中卖自己的产品，现金可以即时回流到自己手中，这对于在疫情常态化环境中努力求生的餐饮门店来说，非常重要。

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三是更高的复购率。

运营私域流程之后，吉野家的拉新转化率提升至29%，桃园三章的社群复购转化率达到了40%。

没有复购，有时候不是因为品牌不行，而是竞争太激烈，品牌与消费者连接的密度不够，以至于消费者在决策时没有第一个想到品牌。而私域流量池，则可以通过丰富的运营活动，加强品牌复购力。