辣白菜芝士年糕炒蟹

今天锦喜顺给大家分享一道美食

辣白菜芝士年糕炒蟹

材料 ：肉蟹 1只，锦喜顺辣白菜 200g  \ 年糕500g ，锦喜顺辣白菜汤 1碗 \ 芝士碎 400g 

配料：姜末 1碗、大葱 2根、高汤 1碗

熬至葱微微焦黄

一定要全程小火，葱油熬出来的才会香，可以时常翻动，让葱均匀受热。

熬出来的葱油如果太多了，可以单独盛出来，做葱油拌面、拌凉菜，或者做其他素菜也很好吃。

葱油熬好后，倒入螃蟹，翻炒至变色

倒入锦喜顺辣白菜和锦喜顺辣白菜汤汁

锦喜顺辣白菜汤汁里有浓郁的辣白菜味，是这道菜最关键的必备料。

想了解更多辣白菜的吃法可以关注微信公众号：锦喜顺食品