水楢头桶!日本秩父威士忌酒厂Claude单桶上市!
秩父酒厂（Chichibu Distillery）是一家很年轻的酒厂，也是日本威士忌界冉冉升起的一颗新星。酒厂建成于2008年，其创立者肥土伊知郎（Ichiro Akuto，见上图）曾因创立Venture whisky公司和Ichiro's Malt品牌，并成功包装、运作家族关停酒厂——羽生（Hanyu）的库存老酒，而一炮而红，后又凭借自家秩父酒厂出产的高品质威士忌而蜚声国际。
Whisky Boutique Claude（简称：WBC）是日本首家精品日本威士忌专卖店，于2017年10月16日开业，只经营销售产自于日本的威士忌。其线下店铺位于日本岐阜市，并也兼有线上商城。
近日，秩父和WBC共同宣布，合作推出一款WBC限定单桶单一麦芽威士忌——イチローズモルト秩父シングルカスク ミズナラヘッズホグスヘッド for CLAUDE WHISKY，这款酒蒸馏于2014年，熟成于桶号为3738的水楢头桶（2nd fill mizunara heads hogshead），这是秩父酒厂特制的一种桶型，这是用波本桶改造的猪头桶，并且用水楢木制作的全新桶盖，替换掉原来的桶盖，以此赋予酒液淡淡的水楢木风味。其装瓶于2022年，以原桶强度装瓶，酒精度数为62% ABV，容量为700ml，装瓶数为228瓶。
目前这款酒已经上市，官方建议零售价为25300日元（含税）。此前在WBC官网在线商城以抽签的形式发售，不过我们发现的时候，抽签已经结束，所以目前只能在二手市场寻找了。如果您感兴趣，且身在日本，或在日本有购酒渠道的话，可以咨询一下酒商。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
