外卖延迟是由商家和客户造成的，与外卖员关系不大

外卖延迟的问题，其实跟外卖员没有多大关系的，百分之99的外卖延误，都是商家跟客户造成的。 外卖员是靠时间来赚钱的，不是靠体力来赚钱的，他要用最短的时间送最多的外卖才能挣到钱，所以他们会以最快的时间把外卖送到目的地。 但是为什么外卖总是会延迟呢？这个原因是有多方面的，跟外卖骑手关系不是很大。主要就是客户跟商家造成的。 `大部分的商家是夫妻店小作坊，并不具备快速的承接大量订单的能力，接十个单就可以，但是要在短短的一个小时之内接100个单就忙不过来了，当然这个不是下单人有问题，下单的人就是要赶在12点钟吃饭，你做不出来就是你的问题了，商家没有快速处理定大量订单的能力，导致延迟。 外卖商家等一分钟的话，那不会延误的，偏偏有部分商家等十分钟，其他的都就延迟了，这个就是外卖延迟的主要原因。不是骑手取餐的速度太慢，也不是骑手送餐的速度太慢，骑手取餐和送餐速度是极快的，每条路每栋楼他都非常熟悉，不存在延迟。 外卖应该是这种麦当劳肯德基真功夫这种大型企业，有大订单处理能力的商家来做是比较合适的，但是现在恰恰是外卖商家大部分是没有能力的，这就导致了矛盾非常多。 总以为外卖员在路上耽误了很久，其实没有的，路上根本不需要多少时间。 其次就是客户原因，外卖市场是跪着求来的市场，这种情况客户做什么都是对的，客户说什么都是对的，导致了客户肆无忌惮根本就不配合，很多人订个外卖，地址是乱填的，电话打不通，非常浪费时间，物流必须是精确到每一米的，两栋楼你跑错了，你得浪费多少时间？ 如果是老板的电话肯定接了，但是外卖的电话大部分人懒得接，无所谓，反正你也不能把我怎么样？你们还得求着我给你生意做。 根源只是个别商家出餐慢，个别客户不接电话地址填错，但影响的是别人。 目前来看就是没有办法解决的事情，只能压缩外卖行业的规模，给外卖员买社保，对不合格的商家进行淘汰才能解决问题，保留优质的商家优质的客户，这样子行业才能健康发展。