醒着醉！浓缩咖啡马天尼，经典咖啡鸡尾酒，甜苦微醺硬核提神

浓缩咖啡马天尼 | Espresso Martini 是英国著名调酒师 Dick Bradsell 所创作，诞生于1980年代初的Brasserie Soho，据说是给一位“超模”的特调。扎实丰厚的泡沫是Espresso Martini的标致，所以咖啡豆的新鲜程度和萃取方式很重要，美酒加咖啡，一杯接一杯，咖啡因☕️和酒精带来的双重愉悦，是一杯不错的餐后甜品鸡尾酒。

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🍸今日酒单：浓缩咖啡马天尼 | Espresso Martini 

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🌿材料：

伏特加 ······ 30 毫升

咖啡利口酒 ······ 30 毫升

浓缩咖啡 ······ 30 毫升

简单糖浆 ······ 10 毫升

咖啡豆 ······ 3颗

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📎调制步骤：

1. 鸡尾酒杯（Highball Glass）中加入适量冰块，搅拌冰杯备用。

2. 摇酒壶中加入伏特加 30 ml, 咖啡利口酒 30 ml，浓缩咖啡30ml，如果喜欢❤️甜一点的口味再加10ml糖浆，搅拌均匀后加入大块老冰。

3. 充分摇合后隔冰倒入之前冰好的酒杯中。

4. 咖啡豆3颗装饰即可出酒。

☕️做法请参考视频哦

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👀小tips：

▶️ 新鲜的浓缩咖啡是摇出扎实的泡沫的基础，如果是家庭调酒，可以尝试摩卡壶，出品是最接近espresso的。