〖蛋壳〗《自私》 1

桑榆末景,陈珂面无表情地对眼前这个让她心烦意乱的作品无声地笑了笑。
还是失败了啊。
陈珂想追求的是极简主义但又不缺失味美,这或许与常人相反,但这的的确确是她想要的。
她的导师曾告诉她过,一个人的作品带给人的不是这个人的手艺怎么样,而是这个人的精神面貌。不了解的人只会夸它的奶油甜度与蛋糕的烘焙程度,了解它的人夸的是它的制作灵感与心得。
而她现在一点什么狗屁灵感与心得都没有。
她也没有想到一连下来的几天地待在面包店,已经除掉了176个废弃作品,加上这个已经算是177个了,做出来的蛋糕还是没有一个能够符合的。
与其说除掉,倒不如说是被陈珂提议店长组织后送往到灾区地方、农村地区的小朋友手里了。
陈珂多少还是有点心疼她过去曾经努力过的心血的。
她刚刚有些走神,把手里捂热了的裱花嘴轻轻放在散满面粉的不锈钢板上。她走到洗手池旁简单地清理了一下,稍稍还是注意了到店里之前的玫瑰味洗手液被店长换成了柠檬味的洗手液了。
或许是店长终于明白了之前玫瑰味的有多么醉人了吧。
之后她回到员工更衣室,脱下咖啡色围裙和茶色的帽子,再看时间已经是傍晚六点半左右了。
在准备脱下白衬衫一样的工作服时,便隐约听见挂在橱窗前的风铃响了。
陈珂的动作一顿,关上柜子,无厘头地还是打算去看一看。
老远便能听到了在前台的女学生趴在展示玻璃台前对着好看的蛋糕发出一阵赞叹的声音。
学生?也是,这会儿正好是下午放学时间。
“哇靠!丹妮你看这块蛋糕,像不像你之前去学烘焙做的那个?”肖文铃指着一块模糊不清的黑色蛋糕问。
“滚,你找打吧,这哪像了?”两人打打闹闹的。
里屋的门开了,两人闻声望去,踏出的是一双简约朴素的帆布鞋,之后陈珂的一张意气风发的脸庞就映入眼帘。郑丹妮的眼帘。
与郑丹妮对上的第一眼,是平淡无味的。这是陈珂的内心想法。
“要点什么?”这是她这一天下来开口说的第一句话,难免有些干哑,有点后悔刚刚没能去喝点水。
对着这样枯燥的声音,郑丹妮能清楚地听到那一丝性感的韵味与她的心在突突突的跳。
这女人的声音也太有魅力了吧。
“草莓慕斯有吗?”肖文铃的一句话打断了郑丹妮的臆想。
陈珂看了一眼柜台上的草莓慕斯模型,有些难以开口地问她,
“没有了,但可以现做,能等吗?”
郑丹妮激动地突然掐了一下肖文铃的腰,肖文铃没忍住叫了一下。她的内心深处此时此刻正在洪波涌起。那女人开口的第二句,说了好多个字。
“等等等,怎么不能等了,你说是吧,铃铛。”
“可你刚刚不是说没有就明天再来...”肖文铃还没说完,郑丹妮早已捂住了她的嘴。
“好了,姐姐你快去进去做吧,我们有的是时间等。”郑丹妮对着陈珂笑的很灿烂,像朵刚刚绽放的向日葵。
不过陈珂接到通知后,“嗯”了一声,便不回头的走进糕点房,完美的错过了花儿初放的时候。
郑丹妮随即恢复神色,还安慰到自己,没事,她的宝贵做蛋糕的时间可不能浪费了。
肖文铃一把拉过郑丹妮的肩,火气从骨子里面冒出来,
“郑丹妮你掐我干嘛,你知不知道你一个学跆拳道的力气很大,都快把我肉掐下来了,你...”
“嘘。”
“干嘛啊,我告诉你,就你这种行为,你就足够造成了故意伤害罪,你要被告上法庭的...”
“嘘。”郑丹妮直接伸手捂住了肖文铃的嘴,静静地透过玻璃窗望着已经准备整齐的陈珂。
对于陈珂来说,来一次糕点房就是上一次战场,做一次蛋糕便是打一场战,所有的战火硝烟在一瞬间化为乌有。
她从冰箱里取出材料,熟练地将6寸戚风蛋糕切成两片一厘米厚度的蛋糕片,一大一小。在这之前便先将吉丁片冷水泡软,合着150g草莓酱倒入盆中隔水加热,再放入泡软的吉丁片一起搅拌,直至吉丁片完全融化。
因为这样做出来的成品草莓味中不会缺少奶味。
陈珂搅拌的时候,有不少草莓酱溅落出来沾在她骨节分明的手背上,她只瞄了一眼,但也没有停下手中的活。
郑丹妮隔着玻璃窗远远盯着她手上的一抹红,会心一笑,自言自语一般:“咱们以后都来这家店买蛋糕。”
陈珂看准了时间,之前冷藏四小时以上的淡奶油已经差不多了,便捞出300g淡奶油加入35g砂糖开始打发至6~7分发。
奶油打发完成后加入刚刚冷却后的草莓酱均匀搅拌,中间时间就可以把和模具一样大小的蛋糕片放入,然后摆好草莓。之后到一半慕斯液,然后把模具颠一下,把里面的气泡颠出来。再放一片蛋糕片,然后将剩余的慕斯液倒入模具中,再次轻轻颠一下,震出气泡,把慕斯抹平,最后送入速冻冰箱。
在此过程中陈珂都是一直全神贯注的,全然没有注意到橱窗外的郑丹妮小朋友此时此刻的行为。
郑丹妮早就有这个想法了,她偷偷打开手机相机,调整姿势,摆好角度,针孔摄像头早已对准陈珂绝美的侧颜按下快门。结果没关闪光。
陈珂在那一瞬间转头,鼻子上残留这不少奶油,那一刻陈珂蠢萌的表情保存在了郑丹妮的手机相册里。
郑丹妮看着这成果很满意,拍到了个大宝贝。
陈珂没有说什么,嘴抿成一条线低头继续做蛋糕。她撕开几包QQ糖,将QQ糖倒入小盆中,加入同等量的水,开始加热,直至QQ糖完全融化变为液态,稍微晾凉。
在这中间,陈珂有好几次捕捉到郑丹妮的偷拍行为。她不是不管,只是现在不好出去,毕竟人家是客人。
等QQ糖完全融化好了后,倒在冷藏后的慕斯液上,放入冰箱一小时后镜面就完成了。
屋子外头,已经天黑一片。这个季节寒风凛冽,路上没多少行人,但这条巷子里的这间面包店却是暖意融融的。
待到陈珂从糕点房出来的时候已经很晚了,肖文铃好不容易等到了蛋糕正抱糕痛哭,而郑丹妮和陈珂也是互相对视,然后一脸无奈地看着她。
陈珂在静寂的空气中蓦然发问,“那个,同学你刚刚拍我做什么?”
被抓到的郑丹妮愣了一下,慌到胡言乱语:“谁拍你了,我拍的是你桌上的那瓶草莓果汁。”
未完待续。(一见钟情梗。甜文。主谈恋爱,副做蛋糕。互攻。更新时间不定期,作者很懒。)
up是小白,做蛋糕的方法都有借鉴于百度。