减脂鸡胸肉这做法超级嫩，椒麻水煮鸡胸肉片一定要试试呀！

椒麻水煮鸡胸肉🥘

食材：

一块鸡胸肉，淀粉，小葱，料酒，大蒜🧄，豆瓣酱，生抽，蚝油，老抽，青椒🫑，小米辣🌶，花椒粉，胡椒粉，白糖。

做法步骤:

1鸡胸肉切🔪成片，两面蘸取上一层淀粉，用肉锤敲成薄片，如果没有肉锤也可以试试擀面杖敲，肉锤更省力一些。😆

2 锅里加入小葱，料酒煮沸，放入敲好的鸡胸肉片烫10秒钟⏰就可以捞出放进碗里啦，这样的鸡胸肉超级嫩的哟。

3小米辣，青椒🫑切椒圈，大蒜切沫，小葱切葱花备用。

4 起锅执油放入蒜🧄末、葱花炒香，放入两句豆辨酱炒🔥出红油，放入青红椒圈🫑适当翻炒，加入一小碗清水混合，放入两匀生抽，一句蚝油，半匀老抽，半匀花椒粉，少许胡椒粉，半匀白糖混合均旬，將炒好的料汁淋在鸡胸肉片上就好啦。🥰