梅菜扣肉与其他

  一桌宴席之上，端上了一碟梅菜扣肉

  别的人都在夹肉

  而唯独角落里的一个人坐在那里，夹起一撮梅菜，吃后赞不绝口！

  “这是什么菜？里面居然有肉味！真好吃！”

  这之后，他换了一家餐馆，又重新点了一份梅菜扣肉，但是需要注意的是，店家非常的抠，只在梅菜扣肉里放置一片肉，绝大多数的斤两都由梅菜承担，但因为顾客焦急地夹起梅菜而没有注意，肉被搅碎了而从未被注意到。

  结果却因为梅菜的分量十足并且味道十分浓郁，他给了这道菜强烈好评！

  一旁的记者看到他真实的表情抓拍一了张照片，并且将他的奇闻趣事报道出来“xxx餐厅的梅菜扣肉虽没有多少肉，却收获了食客的独到好评”

  一时间，因为这则离奇的新闻触动了绝大多数人的认知尝试，但与此同时男子的表情又十足的夸张，这则新闻便很快的火了起来。

  随即而来的蝴蝶效应越发的夸张，被报道的餐厅一夜火爆！而其他店家也纷纷效仿，以提供更少的扣肉为竞争趋势逐渐成为一种流行。但需要注意的是，随着肉使用的减少，梅菜的味道却难以维持，于是许多怪异的香辛料便被使用，这明显与曾经的梅菜扣肉完全不同。

  为此，一位梅菜扣肉界的领事发表了著名的言论，以警示后来者们不要盲目跟风将行业搞歪：

  “梅菜扣肉有个屁的未来！”

  与此同时，又有另一位较有名气的食客对那一家瞬间火爆的餐厅大厨兼店长以如下评价：

  “他是一个很好的商人，但并不是一个很好的厨子”

  需要注意的是，曾经那些超一流的梅菜扣肉的制作技法，一般在制作完成之后，梅菜的精华会被吸到肉中，作为梅菜则“有所牺牲”。而这种梅菜扣肉的发展方向，却被那位奇妙表情的食客给毁了。

  但这种流言蜚语进行中时，又有记者找到了那名食客，将这种观点告知给他，他的反应又再次的震惊了全梅菜扣肉界！

  “明明梅菜就是梅菜！扣肉就是扣肉！我现在喜欢的就是梅菜！它好吃！什么牺牲不牺牲的！用枯燥油腻的菜就有理了吗？”

   曾几何时，人们还对那个奇怪表情的男子嗤之以鼻，但当他拥有了话语权并有所表达之后，人们却觉得他的所言也不无道理！现在越来越多的人觉得提供新鲜梅菜并发挥其本味才是正统未来！

  时间流逝，到了最后的梅菜扣肉市场，其已经形成了一种以“提供顶级配料来烘托梅菜本味的新式梅菜没肉料理”了。

  当然，形成这种畸形产业趋势的原因或许有猪肉降价、蔬菜涨价的背后驱动力。然而，梅菜扣肉以肉为主的时代，终于还是一去不复返了。