2021年3月27日咱家吃的啥


在众多的水果中,可供糖友们选择的不多,今天推荐一款水果,它就是“木瓜”。看一下它被推荐的理由和功效。

每100克木瓜,含维生素C31毫克、叶酸37毫克、钠10.4毫克、钾182毫克、镁17毫克。木瓜的含糖量在7%、升糖指数在58%。
可以看出木瓜属于高维生素C、高叶酸、高钾和镁,低钠。适合减肥、增肌肉、便秘、三高的人群食用。
除了以上的好处,木瓜还含有蛋白分解酶,有助于分解蛋白质和淀粉质,辅助降低血糖。木瓜还含有独特的番木瓜碱,有助于糖尿病患者增强体质。
木瓜的这些营养成分对糖友们很有益,是糖友们适宜的水果。对血糖控制达标的糖友们可以食用。
每天食用量在100克以内。建议食用时间选在两餐中间,这样不容易引起血糖波动。


2021年3月27日早餐
早餐:
-蒸杂粮花卷,43克(面粉重量。小麦面、燕麦面、荞麦面、玉米糁。)
-煮鸡蛋,58克
-蟹味菇炒青椒,174克
-拌鲜姜丝,16克
-自制豆浆,1中碗

午餐:
-杂粮米饭,152克(熟米饭重量。米:大米、黑米、小米、三色糙米。)
-浇汁萝卜片,198克
-炖鸡腿,118克(可食部分。)
-自制豆浆,1小碗

晚餐:
-四季豆蒸面条,186克(熟面条。四季豆、瘦肉。)
-上海青炒黄豆,169克
-清炒豆角,178克
-黄瓜丝汤,1小碗

2021年3月27日加餐
两餐之间加水果,102克(水果重量。橙子。)
