材料:
猪脚2只,花生50克,陈皮3克,姜片、盐各适量
做法:
1、把猪脚、花生和陈皮分别用清水洗净,猪脚氽水后捞出沥干;花生、陈皮放入清水中浸泡20分钟。
2、把所有材料入瓦煲,加水煮沸,转小火煲3小时,加盐调味即可。
营养功效:
猪脚能安神助眠;陈皮也能在一定程度上缓解失眠症状。本品有强筋骨,益气血,润肌肤的功效。
提示:高胆固醇者不宜食用猪脚