哪些口粮酒好?行家:只要符合这3个特征的酒,就可以放心喝
酒是粮食精,越喝越年轻,对于有着一定酒龄的人来说,每日一杯已经成为了习惯,而这样日常喝的也叫做“口粮酒”,像这样的酒,由于日常消耗比较大,所以在选择的过程中,价格不能太贵,而且还要品质好,只有这样的酒才能够满足日常所需。
那么像这样的酒,应该如何选择呢?其实在选酒的过程中,在不考虑包装的前提下,只看品质和性价比,那么选的时候只要记住行家总结的这3个特征,遇见就可以放心喝。
【配料表中没有任何添加剂出现】
不论是口粮酒还是宴请送礼,纯粮酿造是最基本的要求,而满足粮食酒的基本前提就是酿酒的原料中只有谷物粮食和纯净水,除此之外在再也没有任何的添加剂成分,而常见的酿酒原料有高粱、大米、玉米等五谷。
【质量等级是优级】
在白酒中,不论什么品牌的酒,都有着明显的质量等级划分,而质量等级就是衡量一款酒的优劣,根据白酒国标,白酒一般分为优级、特级、一级,优级酒的品质最好,而一级和特级在基酒上略微有点小瑕疵,不过也可以确定是纯粮酒,因为勾兑酒并没有等级划分。
【大厂嫡系酒】
选择口粮酒可以首选大厂嫡系,它有一个好处就是品质有保证而且价格实惠,在酒界中的口碑也不错,这样喝起来也比较放心。
若是不会选,在这里给大家推荐3款出自大厂的口粮酒,口感佳、酒质上乘关键是还价格亲民,不妨看看有没有你常喝的。
①古井贡酒5
虽然在市场上古井贡的知名度比不上茅五剑,但是相比较而言,它的口碑并不差,像古井贡酒5,在市场中最突出的就是“水沟感”。
整体外观庄重大气,看起来一点也不像百元左右的酒。酒体清澈透明,自百年的的窖池中长期发酵,酒香幽雅如兰香,芬芳怡人,入口醇甜温润,清爽舒适,喝完回味悠久,整体十分不错。
②三君台珍藏酒
要问好酒在何方,三君酱酒千里香,在茅台镇成千上万的酱香酒中,这款酒并不是最有名的,但却是做得最用心的,因为从原料的选用到成品包装出厂,每一步都做得十分到位,因此,才保证了酒水的质量。
在酿造的过程中,只选用颗粒均匀饱满,耐高温蒸煮晾晒的小红糯高梁为原料,出酒率低但品质高的坤沙工艺酿制,耗时一年一批酒才酿成,在按轮次取酒后,分别窖藏5年,之后以10年的老酒勾调,口感非常丰富,入口酱香味浓郁,酒体细腻幽雅,喝起来十分柔和,咽下后余香还在口中萦绕。
③黄盖玻汾
汾酒在酒界有着不错的口碑,一直以来都很受消费者的信赖,根据相关的历史记载,汾酒已有4000多年的历史,是业界公认的历史名酒。
有着“夺命53”外号的黄盖玻汾,是低端口粮酒中销量最为可观的一款,价格只是百元以内,但却是真正的纯粮食酿成,口感清甜,入口柔顺,爆发力很强,即使是低端酒,也将“清”的特点表现得淋漓尽致。
文章分享到这就结束了,关于选酒,你还有什么心得,欢迎评论区分享留言!