谈中国人的宴饮

    杯酒觥筹，言笑晏晏。诸君交杯换盏，哈哈大笑，云雾迷蒙——自然是燃烟气——如同仙境。

    于是食肉既饱，饮酒既足，闲谈便接下劝酒位置。杯盏之玻璃声既停，继之以谈笑之说话声，言不及天南海北，尽是家长里短。指点江山，激扬文字，伸拳蹬足之间，声如洪钟，食指中指夹烟，状极潇洒。面上笑容，真是有若朗星晓月，但凡见者无不以为是真心诚意。

    一时饮酒已罄，大呼小叫已累，便思及铜臭。于是个个目若饿狼，双手握起椅子扶手，双腿微曲，便等着要付账；服务生一声“账单”，二字话音未落，便个个如同椅子装上弹簧飞身而起，大约猎豹见之亦自惭形秽。又互相一望，主人以为似乎诸君皆起则自己不够大气，于是满脸微笑拉手扯腿道：“区区小钱，区区小钱！”而客人便以为出于礼节不合令主人付账，便面带笑容伸臂挥手道：“不要你付，不要你付！”画面大约皆学自成龙先生电影，十八般武艺倒是演绎一空，乃至争得性起变色、几欲不讲武德。终于武林大会收场，于是盟主大手一挥把账结毕，余人心安理得坐下，皆大欢喜。

    年轻人们常常嗤之以鼻，以为俗气客套，不知何谓。长者们——或者才三四十岁——便语重心长道，你长大之后自然懂得。年轻人们不解，但成长之后，倒真的懂了这客套是何意思——这觥筹交错，人都以为是“礼”。于是，年轻人们也成了长者，逢年过节，亦在酒桌上觥筹交错。他们的后辈也道不解，他们也语重心长道，你长大之后自然懂得，这是“礼”。后人道，这是礼么？长者便道，从来如此，怎么不是“礼”？

     从来如此，便对么？——《狂人日记》

    中国的“礼”，一定在酒桌上么？

    这一问，问了多少年？

    大约是从大汉问起，问到大唐，李青莲道，天子呼来不上船——谁都拘束不得；问到大宋，苏东坡道，夜饮东坡醒复醉——独饮便好，何必上酒桌；问到民国，鲁迅反问，从来如此，便对么？

    自然不一定。

    曾记得有只猴子道：“破除万事无过酒。”（《西游记》第七十回《妖魔宝放烟沙火，悟空计盗紫金铃》）又何止于酒？多少拘泥客套，多少无谓礼节，世上精华多少，便非捡起些糟粕供上神龛使受香火。何其荒谬？亲情礼仪，处世之道，又是什么时候这般模样？只因为“礼”么？

    狗屁的“礼”！

    孔圣作礼，可是令人逢年过节逢场作戏的？可是令人推杯换盏虚情假意的？定亲疏、决嫌疑、别同异、明是非（《礼记·曲礼上》），古礼如是，今人却买椟还珠，不取其意空取其形，何其可叹！何其可笑！

    我指着粪土道，这是不好的，应当丢掉。长者们便捋着胡须，上来挥着拐棍道，你大逆不道，这我们历来都放在这里的，怎么是不好？我目瞪口呆，粪土怎么是好的？长者们道，人们都以为它是好的，它一定是好的。

    我便愤怒，你们不是颠倒黑白么？

    结果转头四望，却发现，颠倒黑白的竟是我自己。

                                                                         有感而发于正月初四的酒席上

                                                                                     岩泉于2021年2月15日