一周燕麦减脂早餐暖冬版

1.金枪鱼牛油果先扣燕麦粥

食材：燕麦40克，金枪鱼肉100克，牛油果半个，口菇，玉米粒，鸡蛋1个，海苔香松

做法：口菇切片，干净碳水纯燕麦片40克，早餐摄入量。开火，锅中少许油先少油炒一下口菇片，放入燕麦，加入热水小火煮，放入玉米粒，水浸金枪鱼罐头肉，煮到燕麦变软吸收水分

牛油果切片，做个水波蛋，用可生食的鸡蛋，白醋加入沸水搅拌，倒入鸡蛋，关火，再小火煮2分钟，天冷了来一碗暖暖的咸口燕麦粥做健康早餐太适合不过~高蛋白，优质脂肪，干净碳水，高纤维一碗满足

2.可可香蕉甜口燕麦粥

食材: 燕麦40克，香蕉一根，低脂牛奶150克，可可粉5克，无花果，蓝莓。椰子片

做法：

香蕉一般压成泥，一半横切，锅中放入燕麦，无糖可可粉5克，低脂牛奶150克，香蕉泥增加甜味，小火煮到浓稠，这样 的浓稠成都最好，撒点奇亚籽，摆上水果，椰子片

完成了，甜口里可可香蕉搭配太经典了，可可燕麦粥里加了香蕉，天然甜味刚煮出来真的太美味，天冷了来一碗温暖的可可香蕉燕麦粥

3.抹茶甜口水果燕麦粥

食材: 燕麦40克，低脂牛奶150克，香蕉半根，猕猴桃莓果，抹茶粉5克，椰子片，核桃

做法：碗中倒入燕麦，抹茶粉5克，喜欢浓郁点可以多加一点，倒入150ml低脂牛奶，这次用微波炉加热更快更方便，烤箱中火2-3分钟

猕猴桃切片，香蕉切片，牛奶被燕麦充分吸收后把切好的水果摆上去，抗氧化水果+核桃优质脂肪，加点椰子片，夏天可以做抹茶隔夜燕麦口感更好，做早餐再搭配2个鸡蛋更完美

4.味增豆乳燕麦粥 (咸口)

食材:燕麦40克，鸡蛋1个，虾仁100克，蟹柳，紫菜，西兰花碎，味增,，虾皮

做法：燕麦40克+紫菜无糖纯豆浆粉20克。西蓝花碎，加入适量水，一勺味增 (咸味)加水煮到浓稠，西兰花煮熟，煮个糖心蛋，沸水煮5分钟，关火焖2分钟。虾仁也煮熟，蟹柳弄成丝状，煮浓稠，盛出来。上面放些准备好的食材，

太好吃了，咸口豆乳酱 (味增+豆浆粉) 太入味了

5.胡萝卜肉桂燕麦磅蛋糕

食材: 燕麦粉80克，鸡蛋2个，胡萝卜，肉桂粉5克代糖12克，泡打粉5克，核桃20克，牛奶适量

全麦粉，打入两颗鸡蛋，代糖肉桂粉，少许糖。胡萝卜插成丝，我用搅拌棒更快，用电动打蛋器也可以，边加牛奶边搅拌，再加点核桃碎，倒入磅蛋糕模具，震荡一下让表面顺滑，表面再撒点胡萝卜碎+核桃碎

180度烤20-25分钟，好了，胡萝卜肉桂要凉了才能脱模，180

胡萝卜肉桂味道很浓郁，内部松软

6.可可香蕉燕麦玛芬(小蛋糕）

食材: 燕麦粉80克，鸡蛋1个，香蕉100克，可可粉10克泡打粉5克，牛奶100ml，核桃20克

再一起做一个燕麦小蛋糕，香蕉压成泥，所有食材都倒入，可可粉10克味道浓郁一些，一个鸡蛋，边加牛奶边搅拌，放入烤盘纸杯中，震荡一下让表面顺滑只够5个，表面撒点核桃

180度烤20-25分钟，

趁热吃一个，内里松软，!夏天做过冷藏版更好吃，无糖无油健康小蛋糕，用燕麦做的比全麦粉口感更好

7.羽衣甘蓝虾仁燕麦

食材: 燕麦粉40克，鸡蛋2个，虾仁50克，虾肠半根羽衣甘蓝，洋葱，虾皮，胡萝卜，牛奶适量

做法：羽衣甘蓝+洋葱料理机打碎，所有食材混合。加入胡萝卜碎，虾仁和虾肠都切小块，放一起搅拌，加入牛奶混合，锅中少许油，把搅拌好的铺在锅中摊平，虾肉虾肠鸡蛋蔬菜营养很全面