赋能“奶业振兴”，三元食品年中营收逾40亿元，携行业向“高质量发展”迈进！

8月27日，北京三元食品股份有限公司（下称：三元食品）披露2021年半年报。报告显示，2021年上半年，三元食品营收40.02亿元，与去年同期34.04亿元相比，增幅为 17.56%；归属于上市公司股东的净利润约为1.46亿元，相较于2020年上半年实现扭亏为盈。

值得关注的是，三元食品在液态奶业务保持稳健增长的同时，亦在积极寻求新的增长极。年报中显示，报告期内冰激凌业务实现了133.6%的净利提升，电商收入增幅达到40%……多处数据表现亮眼。

当然，三元食品业绩的突破与其过硬的产品品质紧密相连。值得期待的是，不断进取的三元食品在70年品质积淀之下，会给行业及消费者带来什么惊喜呢？

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研发加码，

三元食品“全家福”扩容

 查阅三元食品半年报，最先引人注目的便是报告开始所呈现的“投入所爱，持续新鲜”的品牌态度以及不断扩容的产品“全家福”。

从具体经营数据来看，三元食品不仅营收突破了40亿元门槛，同时还保持了2.27亿元的现金流，在企业经营上更加稳健。对此，三元食品在半年报中回应称，报告期内，公司不断强化战略引领，围绕“十四五”战略规划及“以消费者为中心，将产品做优、将品牌做强、将企业做大”的战略发展定位，结合 2021 年发展目标，实施“鲜奶领先”、“上新高端”、“拓宽渠道”、“线上发力”、“调整产品结构”、“降本节费”等多措并举，克服原辅材料成本大幅上涨因素影响，不断提升经营质量，提高盈利能力，上半年实现净利润 1.46亿元。

诚然，随着中国市场主体活力持续增强，健康消费日益活跃，大众对于乳制品的消费比重亦在不断上升。据国家统计局数据，2021 年上半年全国乳制品产量为 1,490.10 万吨，同比增长 16.8%。

从国家层面来看，2021年中央一号文件《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》提出要“继续实施奶业振兴行动”；2021年3月，《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》发布，提出保障奶、粮等重要农产品供给安全……政策层面给予了奶业发展提供了方向指引，亦在一定程度上体现出我国乳制品市场存在的巨大发展空间和增长潜力。

在此背景下，三元食品加大了产品研发，为创新出更高品质的乳制品持续释放科技动能。半年报中显示，今年上半年三元食品研发费用增长252.73%。另外，报告期内，三元食品持续推进“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”、“母乳研究技术创新中心”、“母乳益生菌研究联合实验室”等平台的国际化与产学研协同创新，依托项目开展产品创新关键技术攻关。创新推出适合血糖敏感人群的益糖平风味发酵乳、专为女性定制的 YO 颜胶原蛋白酸奶、圣悠活法式燕麦拿铁等 64 个上市产品，增添产品新活力。

为保证饮奶安全，三元还创建了乳品安全风险监控技术平台，实施食品安全风险全程监控，全面实现“源头严防、过程严管、结果严检”，保障产品质量安全。

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蝉联北京榜首，

八喜冰激凌成新增长极

尼尔森监测数据显示，2021 年上半年，三元食品在北京线下市场液态奶份额居首位。事实上，三元食品一直是首都的“奶瓶子”，早已成为首都乳制品领域不可割舍的重要部分。特别是在三元食品长期深耕的低温奶领域，随着低温奶市场的不断扩大，三元食品越来越成为北京乃至全国消费者的营养来源。

值得关注的是，三元食品控股的北京艾莱发喜食品有限公司在2021年上半年亦实现了业绩上的突破，数据显示，今年上半年艾莱发喜营收8.58亿元，同比增长 35.9%；净利润为 4969 万元，同比大涨 133.6%。有望成为继液态奶等业务之后，企业的另一个增长极。资料显示，艾莱发喜主要经营加工销售八喜冰淇淋系列等，是中国第一个专业生产新鲜奶制品的品牌。

有业内人士表示，与哈根达斯、梦龙冰淇淋不同，艾莱发喜旗下冰淇淋，坚持以牛奶为主要原料，且不添加一滴水，由此来看，消费者又何必盲信“外国的月亮圆”的偏见论。质量立市的三元食品，亦有可能带领国内冰激凌品牌打破现存市场局面，助力国货崛起。

从营销方面来看，三元食品亦在积极与现代消费接轨。报告期内，三元食品丰富电商产品线，电商业务收入同比增长近 40%。并积极探索新传播方式，通过综艺节目、体育节目营销，扩大品牌在新消费群体中的认知度，实现目标群体的扩容与企业的转型。另外，三元食品还运用大数据技术，使用客户关系管理系统（CRM），更好地为消费者提供个性化的精准营销服务。

作为为数不多的中国0食品安全事故的乳制品企业，三元食品一直对行业起着一定的示范和引领作用。不久的将来，对于国产乳制品、冰激凌品牌的崛起，三元食品还将成为行业“高质量发展”的样本。