医生建议不要吃煎鸡蛋？【鉴定网络热门食品相关知识】06

🧐鸡蛋相关食品知识科普

1.关于煎鸡蛋

煎鸡蛋确实比煮鸡蛋、鸡蛋羹之类的做法油多，但很多中式的菜都油多，没必要因为这点油不吃或者少吃煎鸡蛋

2.关于溏心蛋

吃溏心蛋和生鸡蛋确实有细菌感染的风险，一般的鸡蛋还是建议煮熟吃，想吃溏心蛋/生鸡蛋建议买无菌蛋来做。

3.关于煮鸡蛋

水煮蛋的确是营养保存更完整，但水煮蛋不如茶叶蛋、煎鸡蛋之类的好吃，所以还是换着花样来吃比较好，以免吃腻了。