炸鸡和烤鸭

鸡是陆禽，脂肪含量低，一些减肥的人也会吃鸡胸肉。所以炸鸡很好吃，补上油，锁住水分，鲜嫩多汁。 鸭子是水禽，要保暖，脂肪含量高，如果炸着吃，就是油上加油，难以下咽。市面上几乎看不到炸鸭子。鸭子的最佳烹饪方式是烤，烤出油脂才能散发香气，再辅以酱汁，比如甘梅酱、甜面酱、番茄酱也行，配上点筋饼，碳水融合油脂，辅以香气的刺激。就想一个体态丰盈的美女，选了一款淡雅、悠远的香水，让人欲罢不能， 长相如此相似的两个禽类，由于脂肪含量的不同，就有了不同的烹饪方式。 用一个头、四只脚、有翅膀，这种打标签的方式可以快速判断事物，但是涉及到具体细分领域的问题，还是要具体分析。切勿被标签所累。 今天吃炸鸡，V我50[Doge]