【气色堂膏方·谈阿胶膳食】阿胶冬瓜排骨汤

一碗阿胶冬瓜排骨汤，一代枭雄曹阿瞒，道不尽三国争霸史，细细品味三国，如排骨汤般浓香。

曹的功过是非，自有后人评说，在曹无数次征战中，据悉阿胶冬瓜排骨汤乃曹必备之滋补膳食。

有一年万物丰收之时，曹奉皇命率军经过麦田，下令说：“士卒不要弄坏了麦子，有违反的处死！”军中凡是骑马的人都下马，用手相互扶着麦子走。未想曹自己所坐的马竟然尥蹶子窜进了麦地，招来手下的主簿来论罪，主簿用春秋的典故应对说：

自古刑法是不对尊贵的人使用的。曹反而说：“自己制定的法律而自己违反，如何能统帅属下呢？然而我身为一军之帅，在完成任务前是不能够死的，请求对自己施予刑法。”于是拿起剑来割断一截头发投掷在地上。

夜晚，主簿前来营帐向曹请罪，却见曹旧伤复发，忙请军医止住了曹的旧伤血口，这军医言道行军在外，主上是千金之躯，万军之核心，理应保养好身子，后来，主簿依军医嘱托，就地取材，为曹熬了阿胶冬瓜排骨汤，滋补又鲜美，自此，阿胶冬瓜排骨汤成为曹军营里必不可少的行军膳食。