大型节能海鲜烘干机

广东守恒为大家介绍海鲜低温除湿干燥机设备

海鲜味道鲜美，基本以冰鲜或者干燥为主，根据产量规模大小，小规模一般采用太阳自然晾晒的方式，大规模生产肯定得用到专业的海鲜低温除湿干燥机，5-40度低温干燥机型，专业针对于海鲜类，比如鲍鱼，海参，鱼胶，黄花鱼，金昌鱼等海产品干燥。

海鲜干燥过程中应特别注意以下问题:

1. 温度控制:水产品的含水量高，鱼体有一定的脂肪含量，所以不同于一些肉禽类食品的高温烘干。通常在温度控制除湿时，干燥温度需要控制在较低的温度范围内。如果温度超过这个范围，煮过头的鱼很容易变成棕色。低温烘烤的鱼更有可能保持原来的颜色，看起来更好，卖得更多。

2. 除湿:海水鱼类水分含量高，脂肪丰富，不易脱水。湿度和温度的合理控制对干燥质量起着重要的作用。除湿过程分为鱼类表面脱水和鱼类内部脱水，要早要快，这样可以及时带走蒸发的水蒸气。以后速度稍微慢一点，这样外观和颜色就更好了。及时排水，对控制鱼腥味很重要。如果不尽快除湿，很容易使鱼变质。

3、干燥时间:海产品干燥周期相对较长，快速干燥一般会损害干燥质量;

除了传统的过程中,太阳晒干,烘干设备类型对市场更重要的是,每个干燥设备没有一个标准的,烤的鱼干颜色和营养也不均匀,如果煤炭或石油锅炉,锅炉燃烧木材干燥设备,对食物、不是很健康,所以一直不能被使用。