2021年6月30咱家吃的啥


经常吃水果是有很多好处的,水果本身就含有丰富的维生素,能帮助人体新陈代谢,水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类,有助于消化。

我家每天都给老伴预备一定量的水果,在两餐之间,作为加餐食用。
今天准备的是鲜桃,它属于低糖水果,血糖生成指数只有28。
桃子富含果胶,食用后可吸收肠中水分,延缓食物在肠道排空时间,减缓葡萄糖在肠道中的吸收速度,使糖尿病患者餐后血糖上升速度减慢。


早餐:
-杂粮发面饼,50克(面粉重量。面:黑米面、糙米面、荞麦面、绿豆面、红小豆面、燕麦面、小麦面。)
-煮鸡蛋,57克
-拌鲜姜丝,15克
-包菜炒紫甘蓝,156克
-自制薏仁绿豆汤,1中碗

午餐:
-蒸土豆,132克(熟土豆重量。)
-蒸红薯,66克(熟红薯重量。)
-肉末炒蒜苔,116克
-上海青炒豆腐,202克
-黄瓜拌魔芋丝,210克
-烧鸡腿,70克
-自制豆浆,1中碗

晚餐:
-蒸土豆,122克(熟土豆重量。)
-蒸红薯,79克(熟红薯重量。)
-炒苦瓜,170克
-凉拌苋菜,150克
-紫苏蛋汤,1小碗

两餐之间加水果,142克(水果重量。鲜桃。)
