上过国宴的宫廷方子！红烧肉里加水果，不柴不腻，绝了~

材料:五花肉，苹果，梨，山楂，西瓜皮

1.五花肉和黄酒、姜葱焯水焯透，清洗切块

2.油炒糖色，加水酱油老抽干辣椒桂皮八角黄酒和肉、冰糖、山楂、西瓜皮、苹果、梨，高压锅压25分钟

3.去渣，收汁