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巴沙胶为什么不建议你们买呢,因为这是小白入圈会被坑的一款胶!

2022-05-31 16:10 作者:高大膳养生堂  | 我要投稿

大家好,我是膳小二,今天要讲的这款鱼胶非常猖狂,手段非常之高明,更是许多不良商家的挚爱,今天就让为我们来了解一下这款曾经火爆全网,横扫鱼胶圈的——巴沙鱼胶!

了解巴沙胶


巴沙鱼

鱼种:来自于巴沙鱼

产地:湄公河附近

特征:巴沙碎胶合成的鱼胶,肉质颗粒感十足,没有自然的鱼胶纹理,泡发后更明显,一煮就容易散掉,而且是人工合成的,很可能添加一些化学药品,所以大家一定要注意,不要买这种合成胶。

合成巴沙胶是怎么来的?

可能很多人并不知道,在2012年的阳江工业化合原料生产鱼胶,就出现了这么一次新闻,抓获了一批用化合工业药物去做这个巴沙鱼胶。

起初,第一批尝到甜头的商家,在非洲黄花筒形体的巴沙胶上赚得盆框满载。逐渐后来越来越多无良商家也跟着前面的商家脚步,将这种药水合成胶发展到不可理喻的程度。现在在电商平台上,随便查一下巴沙鱼胶,便可以找到各种形体的存在,可谓是鱼胶圈里的一大污点。


巴沙胶

本来巴沙鱼是一款很好的淡水鱼种,叫做低眼无齿芒鱼,所以巴沙鱼胶,又称之为芒鱼胶。巴沙鱼是很多国家养殖业里的一个重要鱼业,因为其易养殖,密度高,产量大,导致巴沙胶的产量也极其巨大。而其不规则的形体,而且价格便宜,便打起了做各种形体的主意,以新手买家不懂鱼胶的起点,大量制造形体合成假鱼胶,而流通到各大市场上。

养殖巴沙胶,鱼胶肉质薄,容易断裂,所以商家运用了压模定型的做法,将二至四片残碎鱼胶叠在一起晾晒压制,这样不容易断裂,而且看起来比较大。因为鱼胶圈里,单个鱼胶越大,那它就越贵,所以巴沙鱼胶的一斤的个头数,可以做得很大很重,让新手买家误以为,是买到了非常好的大鱼产出来的鱼胶。

巴沙鱼胶为什么做成黄花胶的造型?

黄花胶是一种淡水鱼胶,是尼罗河鲈鱼的鱼鳔制作而成,这种鱼来自尼罗河和维多利亚湖,产量比较大,这种鱼不仅仅刺少肉嫩,而且营养丰富。黄花胶在市场上受追棒的热度很高,是许多博主都会推的一款鱼胶。


巴沙胶泡发图

基本吃鱼胶的都知道黄花胶,黄花胶由于产量大,再加上价格不会很高,是大众可以接受的日常滋补型鱼胶,这也是黄花胶名气较大的主要原因,也是我国沿海地区的主流花胶。

人怕出名猪怕壮,一种鱼胶出名之后,就有很多假冒的鱼胶来模仿,反正只要形状差不多颜色相差不大,都打着黄花胶的名号来制作。厂家估计是抓住了受众范围广的心理,把所谓的巴沙合成胶做成黄花胶的形状。不熟悉这两个品种又喜欢便宜的消费者很容易掉坑。

怎么辨别巴沙合成胶?

天然的鱼胶一眼看上去鱼胶肉质连绵,自然,透光无杂质,裂纹整洁自然,天然的鱼胶肉质是有肉质纤维的,有藕断丝连的肉质。


天然的北海胶

巴沙合成胶,给人的感觉就是粗糙,透光浑浊不堪,每一个肉质像塑料一般,有的巴沙鱼胶,还有浓重的气味存在。

巴沙胶造假现场

巴沙胶的造假现象非常高明,什么鱼胶它都可以造的出来,小编只列举了以下几种,其实还有许多的,我就不一一列举了,就先给大家参考一下这几个最有代表的,以后大家碰到这种鱼胶一定要绕道走哦。


假北海造型


假赤嘴造型


假白花造型


假黄花筒造型

后语

大家好,我是膳小二,今天的分享就到这里啦,喜欢我的小伙伴可以转发给身边朋友哦,点赞加关注了解更多鱼胶知识!


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