家有好酒如何存?行家:千万别手欠,牢记4点小窍门,便越陈越香
白酒是咱们生活中非常重要的,发展这么久以来,咱们中国人只要有什么大事都离不开白酒的存在,毕竟招待客人这也是最能拿得出手的饮品了。
所以很多人为了方便,就会在家中囤上好多美酒,这样无论是招待客人,还是自己品尝,都能拿得出手,可是存白酒也是一笔投资,万一要是存坏了,真是后悔也来不及了。
要是你的存放方式不当,很有可能毁掉一瓶好酒,所以很多酒友非常纳闷,家中有好酒到底该如何存?小编便去咨询了一位行家,在这里将行家说的话分享给大家:存酒千万别手欠,牢记这4点小窍门,便会越陈越香。
一定要做好密封
很多人非常纳闷,明明是一整瓶白酒放在那里,但为什么过了一段时间,酒却少了,难道是被人偷喝了吗?
其实并不是被人偷喝了,是因为没有做好密封工作,所以酒体中的酒分子全被挥发掉了,要是时间再久点,可能连酒香都没有了,更别提口感了。
所以在存酒之前,一定要用保鲜膜在瓶口上多缠上几圈,密封严实后再保存起来。
一定要选择合适的环境
存白酒讲究非常多,可不是随便一个地方就可以的,一定要选择一个避光、通风的地方,最好是一个恒温的地方,就像地下室就是一个很好的选择。
还有就是白酒千万不能跟味道非常大的东西放在一起,这样也会影响口感,长时间过去可能酒质也会发生改变。
一定要选择高度数白酒
白酒其实是没有保质期的,但有自己的最佳饮用期,而且各种香型的白酒存放时长都是不同的,清香型白酒就不太适合长时间存放,可酱香型白酒是最适合存放的。
不过这里面最重要的一点要求就是一定要存放高度数的白酒,尤其是50度以上的白酒就很适合储存,这样的酒存放时酒香更浓郁,酒体也会更加醇厚。
一定要选择纯粮食酿造的白酒
纯粮酒是很多酒友喝酒的追求,因为现在白酒市场上有很多勾兑酒,这样的酒喝起来口感不行,酒质也没有保障,根本不如纯粮酒好喝,而且纯粮酒要是长时间保存的话,也不会发生质变。
但是酒友们头疼的是不知道该选什么酒,那不妨尝试一下这款国康1935,这款酒可是有点来头的,此酒的酒厂在酱酒之乡的贵州,而且与茅台酒厂毗邻,尽享得天独厚的地理环境。
这款酒可是纯粮酿造的,在酿造的过程中没有一滴添加剂,保障了品质,是很多酒友喝完之后再放不下的好酒,都将其当成口粮酒,而且喝完后都说这款酒的口感与茅台相似。
这是因为原料和工艺都与其如出一辙,同选红缨子高粱,因为这种高粱的淀粉含量极高,非常适合酿造酱香型白酒,水源也是优质的美酒河之水,更是锦上添花。
此酒喝起来还有老酒的香味,是因为酒体中加入了10年的基酒,后又将酒珍藏了5年才能出厂,所以每一滴酒水都是历史的沉淀,酒液也微微泛黄,酒香与粮食香混合在一起,让人难以忘怀。
那么看到这里,大家知道为什么“家有好酒如何存?行家:千万别手欠,牢记4点小窍门,便越陈越香”的原因了吗?有什么疑问可以在评论区留言!