左手生腌 右手羊腿 这就是男人看球的仪式感# 来驾...

关于潮汕生腌的制作笔记已经整理好啦！🎉🎉🎉

美食制作

配料

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍️

1. 皮皮虾
2. 大闸蟹
3. 香菜
4. 大葱
5. 蒜头
6. 生姜
7. 小米辣
8. 花椒

二、制作步骤🔪

1️⃣先把皮皮虾冰镇两小时

2️⃣先把蒜头拍扁

3️⃣蒜苗切成末备用

4️⃣香菜切成段

5️⃣小米辣切成圈

6️⃣生姜切成末

7️⃣最后 花椒小火炒香，倒入生抽鱼露盐白糖香油，1：1的纯净水

8️⃣冰冻完的皮皮虾再用盐水浸泡一个小时

9️⃣最后将腌料倒进去进行腌制

三、美食鉴赏📃