最实用的（真的想不到！印度的“爆米花”竟然是以这样一种方式爆开的）精品干货来啦👍👍

💗💗目录：

1️⃣ 总体概述

2️⃣ 爆米花制作过程

1️⃣总体概述



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🌈这是印度人最喜欢吃的爆米花，每公斤高达170美元

🌈爆米花爆开方式奇特

2️⃣ 爆米花制作过程



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🌈雨季过后在水塘里捞取睡莲籽

🌈睡莲上面长满倒刺，他们要小心不被倒刺弄伤

🌈每颗睡莲长出70-120颗种子

🌈通过踩踏，将睡莲籽外皮踩掉

🌈再次浸泡，将泥沙洗净

🌈这种方式每天可采摘100kg的睡莲籽

🌈将清洗的睡莲籽平铺

🌈将晒干的睡莲籽放到铁锅小火慢炒

🌈经过一晚的晾晒后，继续用铁锅翻炒

🌈将炒好的睡莲籽放到铁板上，快速用锤子砸开

🌈睡莲籽瞬间爆开

🌈100kg睡莲籽最多能能有35kg爆米花

🌈这种爆米花表面有狐狸花纹

🌈当地人也称为狐狸坚果