嘎嘎好吃！墙裂推荐！奥利奥奶油芝士蛋糕
最懂你心的UP课代表来啦！🎉🎉🎉
今日分享奥利奥奶油芝士蛋糕🎂
制作过程：
1.牛奶30ml+黄油30g+蜂蜜10g（微波炉加热30秒）
00:08
蛋白3个，砂糖60g（分3次加入）打发至有纹路，加入3个蛋黄继续打发，至有小弯钩
00:20
低筋面粉80g+黑可可粉10g混合筛入面糊中，搅拌均匀，取出一点蛋糊和黄油混合，再倒回蛋糊中翻拌均匀，倒入模具中，轻震出气泡，烤箱160度烤30分钟
烤好倒扣出晾凉，切分成2片
00:45
奶油奶酪200g+砂糖50g搅拌均匀，+鲜奶油100ml打发至浓稠酸奶状
一片蛋糕胚，一层奶酪，再放奥利奥饼干，再挤一层奶酪，一片蛋糕胚，一层奶酪封顶，在蛋糕侧面粘上饼干碎，顶部放上饼干，再撒一些饼干碎，最后撒一些糖粉就完成啦
成品展示
