烙馍机 全自动烙馍机使用方便，不需要任何经验即可操作
烙馍机是一款专门为烙馍而设计的机械，其基本原理是利用了电磁感应和电磁铁片产生的热量，通电后在铁片的带动下，使烙馍底部的面饼受热而膨胀，达到烙馍的效果。烙馍机一般分为手动和自动两种类型。手动型烙馍机一般用于小型企业或家庭使用。自动型烙馍机一般用于饭店、酒店、大型企业、学校食堂等大型餐厅或食堂使用。那么自动烙馍机比手动的烙馍机有哪些优点呢？ 1、操作简单：全自动烙馍机使用方便，不需要任何经验即可操作，还可根据用户要求对其进行调整。 2、节能：全自动烙馍机一般每小时烙1000-2000个面饼左右，而手动型烙馍机每小时仅能烙300-400个面饼，从而大大降低了烙馍的成本。
1、电机
一般来说，全自动烙馍机采用的是直流电机。由于交流电机在启动时容易产生过大的启动电流，造成烙馍机过热。所以一般使用直流电机比较好，而且直流电机的噪音要比交流电机小得多，这也是为什么很多烙馍机厂商会采用直流电机的原因之一。 此外，对于自动烙馍机来说，它的速度是非常重要的指标。所以在选购烙馍机时，要注意它的转速。 一般来说，自动烙馍机的速度越快，就意味着其效率越高。 不过如果用户使用自动烙馍机烙制一个小时后发现它的速度没有变快，而是变慢了，那么很可能就是由于其使用的直流电机出现了问题。建议用户在选购自动烙馍机时要选择转速高一些的。
2、电控箱
电控箱是自动烙馍机的核心部分，其质量的好坏直接影响到烙馍机的性能、使用寿命和安全可靠性。 3、电控箱的关键部位是温控器，温控器是用来测量温度并把温度控制在设定范围内的电器元件。 一般温控器采用高精度的温湿度传感器，采用耐高温的工程塑料或铝合金制造，具有精度高、寿命长、重量轻等特点。 4、电控箱内部还有一个重要的组成部分就是控制面板，其作用是用来调节电控箱内部温度和进行机器的控制操作。 5、电控箱外壳采用不锈钢材料制成，耐腐蚀，经久耐用。 6、电控箱内部还设有安全保护装置，在不使用机器时，可以将其关闭并切断电源。
3、锅体
烙馍机的锅体通常由两种材料构成：不锈钢和铝。自动烙馍机的锅体一般是由不锈钢材料制成的，而手动型烙馍机的锅体则是由铝材料制成的。不锈钢和铝在导热性能上具有一定的差别，不锈钢在加热时具有保温、导热快的特点，而铝则在加热时具有导热快、散热慢的特点。此外，不锈钢和铝在耐酸碱性上也有一定的差别，所以在日常使用中不能混用。通常情况下，自动烙馍机使用不锈钢作为锅体，而手动型烙馍机则使用铝锅体。 4、自动烙馍机可以自动控制烙馍时间，从而大大提高了工作效率。 5、自动烙馍机还可以根据用户需求来调节烙馍时间。因此，用户可以根据自身需求来选择合适自己的产品。
4、烙馍功能
全自动烙馍机拥有手动型烙馍机所不具备的烙馍功能，那就是可以自动出锅烙馍。 全自动烙馍机的优点是操作简单、节能、环保、安全，那么缺点又是什么呢？由于全自动烙馍机需要人为操作，所以其生产成本要比手动型烙馍机高一些。但是全自动烙馍机的投入使用将会大大降低餐饮业的成本，提高经营效益。
