快速家庭版德国猪手，想减肥千万不要看，这也太诱人了

【视频笔记打卡活动】第9天

肚子饿

看视频解馋

猪肘子一个 约1,4kg

啤酒 300-500ml

洋葱 1个

大蒜 6-8瓣

黑胡椒/白胡椒 1小勺

杜松子 1小勺

香叶 3片

盐 2-3汤勺

所有材料加水

烧30-40分钟

水要没过猪手

如果猪手太大了

中间翻一次面

啤酒留一杯自己喝

捞出猪手放入烤箱

180°烤一小时

一小时后

调成顶部灼烤

250°烤15分钟

在皮上刷醋会更容易烤脆

冷却15分钟

装盘开吃