拌面神器：小碗干炸

蘸鞋底子都好吃的小碗干炸！手残党可冲！

一、准备食材

1️⃣猪肉、黄酱、葱姜末

2️⃣葱姜末用料酒浸泡一下

3️⃣猪肉切成丁

二、开始炸酱

1️⃣锅中放油 ，放入猪肉

2️⃣放入胡椒粉、花椒粉调味

3️⃣猪肉炒至变色下入泡好的葱姜末

4️⃣放入五香粉、酱油提色后倒入一半料酒

5️⃣放入黄豆酱改中小火，放适量老抽增色

6️⃣放入剩余的料酒