让家庭农场，合作社成就你的梦想

这几年果农弃管，伐掉的果园不少。有品种老化，投入多，产出少的原因；也有岁数大了的，力不从心的原因……；其中有不少果农主动伐树改换新品种、重新立园。

当地政府部门应当及时引导果农对效益低的果园进行改造，有偿鼓励果农退出果园回归粮食种植；或者组建家庭农场、农民合作社，重新引导果树上山，平泊地种粮。

利用丘陵、山港地光照时间长，受霜冻影响少、雨季排涝方便等地理优势发展果业；生态管理，生产出有品相，口感好的有机苹果，让记忆中的味道重新回归消费者。

山地和平泊地相比也就是交通便利和水力资源供给的方便。

农场合作社可以用挖机深翻改土，整合土地，做出合理规划；利用现在发展农业，水利灌溉有补贴的契机为果农修路，铺设灌溉管道。或者利用丘陵交汇低洼处修建小型水库，聚集地表水；也为将来发展观光农业、休闲农业做好铺垫，如适当发展一些杏、桃、李、樱桃，做观赏、采摘等农家体验。

这几年苹果市场比较饱和，果农可以根据当地物候、土地条件适当发展一些“阳光玫瑰”葡萄，“秋月梨”、“皇尊蜜梨”……，市场收购价比较高，效益也比较不错；特别是“皇尊蜜梨”规模达到三十亩以上，“地主网”免费提供种植技术、指导生产，并且签订回收合同。进一步说明规模化生产的重要性，建农民合作社、家庭农场是当前农业发展的趋势。

果园以中小树冠为主，如小冠疏层型或自由纺锤型，便于管理。铺设微喷、滴灌等节水设施，做到水肥一体化。

现代化农业不仅仅是要高质量、规模化发展，还要建立一整套现代农业体系。包括生产、加工、销售……。

我在这里着重谈一下销售。这几年苹果收购市场，优果优价果农应该有体会。2021年蓬莱市场收购价七块钱的苹果也不是没有，唐泊、艾山等地收购价五六块钱的苹果档口也是敞开口收购，即使当地市场一二级三块七八的收购商也不在少数；关键是果农能生产出多少优果率！“提质增效”不仅仅要在技术上革新，减少除草剂等化学药剂使用、增施有机肥等生态管理，更要在品牌上做好文章！比如智利的车厘子卖价比我们国内高几倍，不是我们国内没有生产出优质大樱桃，而是确少品牌的宣传；还有新西兰猕猴桃……，想一下日本的葡萄、草莓都可以卖到一粒多少钱了。

首先农场合作社应建立自己的销售渠道，在工商注册一个商标，有自己产品的认证。

不可否认的是商超也有十几块钱一斤的苹果，礼盒装九个苹果一百多块钱，说明高端市场还是有一定的消费群；还有酒店、写字楼等高端会所也有相当的消费量。

也可以做自己的品牌直销店，减少中间环节，增加收入。

第二就是我们要把坐等客商来收购，转变成到果品批发市场寻求客商合作。2020年、2021年果农入库没几天的嘎啦、红将军苹果都买了个好价钱。再就是2021年富士苹果收购后期，客商着急抓货，也是直接在冷库调货；时机对客商来说就是财富！只要能保证质量和数量，还是有合作机会的；最起码客商不用在备货方面倾注太多资金和精力，确保有充裕的资金流转。

这些都需要后续数量的供给和质量的保障。成立家庭农场、合作社，有了苹果生产基地，也就有了诚信和责任的约束。

有条件的话还可以利用民间组织做外贸出口。

第三个就是网上销售。这点我在以前的文章也讲过，就不再赘述。

第四个是对于一些品相差点的苹果可以做果酒，或者榨新鲜果汁，做苹果深加工；也可以在社区做切盘免费品尝，做品牌宣传；或者到建设工地、农村市场销售。残次果可以做酵素，用于田地、果园喷施或淋施，是一种不错的有机肥料。

第五需要当地农业部门合作兴建冷库。当地农业部门可以利用农业补贴，加上垫资兴建冷库，以成本价为农场合作社存放苹果，缓解苹果采收压力，延长苹果上架时间。与果品批发市场互动，错开峰值适时投放市场；既满足市民消费需求，又不形成堰塞，防止市场集堆，出现无序竞价销售。

成立家庭农场、农民合作社是集中量化，报团取暖；而不是分散的量化，各自为政无序竞争。

举个很简单的例子就好比我们每个家庭都有一定的闲钱，但量太少也不可能放贷；如果存入银行，形成量化，就可以放贷给需要的各个部门，形成利益共同体。这就是量化的重要性。

“优胜劣汰”是市场准则，建立“国内大循环为主，国内国际双循环相互促进的发展格局”是当今社会发展需求。

建立多种经济体，满足市场需求；生产优质果品，抵御进口冲击；让农民有利可赚，充分调动农民积极性，把荒废的土地利用起来，种养结合。只有市民消费的起，农民有动力才是健康的社会发展趋势。

建农场合作社需要资金，更需要一种情怀。莫让父辈用双手和心血开垦的土地在我们手上荒废，让农场合作社成就你的梦想！