你们喜欢的课代表(•̀ω•́)✧

这样做的西兰花炒香菇鲜香入味，清脆爽口又解腻，真是简单又美味🤤🤤🤤

1. 主料配料
2. 烹饪过程
3. 成品展示

一、主料配料

1. 西蓝花
2. 香菇

二、烹饪过程

1.首先准备朵西兰花简单处理一下，把它一小朵一小朵的分开，再稍微改一下刀，西兰花处理好后，就放盆里加一点小苏打，用清水浸泡一会，然后再多淘洗几遍，洗干净后就捞出来沥干水分

2.把香菇的耕地剪掉不要，剪好后也放盆里用清水都淘洗两遍，香菇洗干净后就给它切一下，把它切成两到3毫米左右的厚片，切好后就先装起来

3.接着再来准备点配料，今天就只用到大蒜，把大蒜先用刀拍烂再改刀切碎，切好后也先装起来备用

4.锅里加水烧开，水开后先放1点盐和食用油，然后再把西兰花倒进锅里焯烫一下，焯烫一分钟左右就可以捞出来了

5.重新起锅烧油，油热先放入大蒜把香味炒出来，配料炒香后再把香菇倒进锅里，不停的翻炒

6.直到把香菇炒到变软，出水后再把焯好水的西兰花倒进锅里，继续翻炒几下

7.最后只需要放一点盐、蚝油和黑胡椒调味，放完调料后再继续翻炒几下把调料翻炒均匀就可以出锅装盘开吃喽！

三、成品展示