热汤面
将西红柿直接放入锅里面炒一炒。加一点食用盐,快速炒出汁水,再加入刚烧开的热水烧开后加一点蚝油鸡汁调下味。然后放入做好的手擀面。为了增加营养,又加了一把免洗的裙带菜。再准备两个鸡蛋直接打入到勺子里,这样可以少刷一只碗。然后把鸡蛋打散。快出锅时倒入青菜,再把鸡蛋液给它泼进来,这样可以形成漂亮的鸡蛋花。最后把勺子也放进锅里面煮一煮,去除蛋腥味。