去日本居酒屋,你一定要知道的5件事
1.お通し(おとおし)——餐前小菜

国内很多饭店提供免费的小菜,都是客人落座不久、在点的菜品还没有上来的时候提供给客人的。但在日本居酒屋,这样的餐前小菜是收费的哦!而且很多小菜价格还并不便宜呢。大多数的居酒屋「お通し」都是必须点的,也有一些店可以根据客人的要求取消,但是如果客人没有说的话,店员都会自动为客人上「お通し」,因此很多外国人,尤其是中国人,才会误以为「お通し」是免费赠送的。
这样看来「お通し」很像是居酒屋收取的服务费,只不过变了一种形式。所有大家去居酒屋的时候,也不要惊讶这样的行为,就入乡随俗吧!有一些居酒屋的「お通し」也是很好吃、很出名的呢!
2.先点「飲み物」
如果去过居酒屋的小伙伴可能会有这个感受,前脚刚刚坐下,店员马上询问“要喝什么?”按照我们的点菜习惯来说,这还是有点奇怪的,毕竟连菜单都没有好好看过,我怎么知道点什么呢?所有很多日本人就会说「とりあえず生。」(先给我来杯生啤吧!)毕竟去到居酒屋,还是奔着喝酒去的。

但是这一点还是要根据客人需要的,如果你暂时不想点,也可以跟店员说「後で注文するので、ちょっと待ってくれませんか。」(我想等一下再点可以吗?)当然!如果你的日语不是很好,不会说那么复杂的句子,“桥豆麻袋”(ちょっと待って)店员也是明白的。
3.禁烟区
是否禁烟要看各家居酒屋自己的规定,有的居酒屋不会限制客人吸烟,有的居酒屋设立了专门的吸烟区,也有的居酒屋是全场禁烟的。现在网络这么发达,大家去居酒屋之前最好先了解清楚,选定好要去的居酒屋,直奔主题,你好我好大家好!

4.先预约
大家也知道日本是酒文化很盛行的国家,下班后集体约去居酒屋的情况我们在日剧里真是屡见不鲜。所以不提前预约很有可能没有位置哦!有一些居酒屋甚至还有网上预约的优惠套餐可供选择。所以大家如果要去的话,一定要记得先在网上预约哦!

5.结账手势
在居酒屋结账,只要「すみません」叫一声店员,然后做出固定手势,店员就会瞬间明白你是要结账了。那么这个手势是什么呢?

双手食指比出一个“X”。这个手势也可以表示结束了,那么在居酒屋里就是想要结账的意思。做出这个手势,至少会让人家觉得你是一个很了解日本文化的外国人,甚至以为你是日本人吧,哈哈!要不要试一下呢?
以上就是去日本居酒屋必备小知识,为大家总结了5点。大家还有什么经历或者知识想要跟我们分享吗?欢迎留言哦!
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