预计20分钟。
注意:冰箱放过的豆角不能炒,只能炖。
——准备,约10分钟——
豆角,斜切成丝
土豆,斜切1cm宽条
花椒,十粒
葱,切花
蒜,切末
——🔥,约10分钟——
一两油,下花椒炸至褐色,捞出花椒
下豆角和土豆条,中小火连煎带炒,至二者软烂,约4分钟
锅中间扒个空,把葱下油里,
加二合一酱油,盐,
加汤,半大勺
加盖,开锅两分钟
下蒜末
绝对好吃!
谢大舅❤