成都普济中医肿瘤医院黄宏：夏季癌症患者饮食护理讲究“三清”

　　据年度调查显示，夏季癌症患者的发病率和死亡率远高于其他时间。面对今夏的高温，如何调整患者的饮食，让他们熬过这个夏天，是医生、护士和家属需要认真对待的问题。成都普济中医肿瘤医院黄宏主任认为，肿瘤患者夏季的饮食护理需要讲究“三清”。

（1）饮食宜清凉。

所谓凉，不是冰淇淋、冰饮等寒性食物。如果吃了这些食物，不仅不能解暑，还可能给患者带来很大的负担。例如，消化道肿瘤患者可能会出现恶心和呕吐。这里的凉是指凉爽的蔬菜和水果。

（2）饮食宜清淡。

食物中过多的油和盐对身体的危害更大。一般每天摄入盐6g左右，油20g左右。尽量选择蒸、炖、凉拌、爆炒等烹调方式，忌油炸、油炸、大火爆炒。

（3）饮食宜清补。

夏季天气炎热干燥，应减少饮食中的脂肪含量，少吃红肉，多吃富含蛋白质的食物，忌食辣椒等辛辣辛热食物，以免加重燥热。

　　黄宏主任，副主任医师，出身于中医世家，自幼喜爱中医，博览众多名方古籍古典，博采众长，在临床中不断总结、专研、精进、反复辩证、精益求精，形成了自己的一套治肿瘤方法。