虾仁葱油拌面，不亏被央视点名的....巨巨巨好吃！！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材及佐料

1️⃣大虾、大葱、生抽、红烧酱油、蚝油、白糖

二、烹饪步骤

1️⃣大葱葱白切丝，葱头切段，大虾剪去头（头留着备用）

2️⃣锅内加油，油热下入葱白，炸至金黄捞出下葱段，待葱段微焦下入虾头，虾头金黄用铲子压虾头，翻炒均匀

3️⃣翻炒均匀后全部捞出，留下底油煎虾仁，虾仁煎熟后捞出备用，炒锅内剩下的油倒入6勺生抽、3勺红烧酱油、2勺蚝油、1勺白糖，小火煮开，备用

4️⃣煮面，煮熟后过凉水放入碗中，加入虾仁、葱虾油汁，干饭