长沙这个店藏着最市井的美食:小村饭店。
2023-02-26 17:36 作者:野狐馋师的吃喝玩乐圈 | 我要投稿

长沙这个店藏着最市井的美食:小村饭店。 野狐馋师的吃喝玩乐地图探索发现一千零一日之第十四日:小村饭店。 一、探索名称:小村饭店。
二、详细地址:湖南省长沙市岳麓区望岳南路61号。 三、营业时间:周一到周日的10:30-13:30,16:30-20:00。 四、环境服务:这个店基本没有装修,老板不讲究环境,屋内各处都充满着遗留下来的年代感。
五、招牌特色:这家的烟火气很足,吃上去像自己家的炒菜味道。 六、网友评论:一个开了二十多年的小馆,承载着多少人的岁月和时光。 七、整体总结:老板炒菜二十年,柴米油盐都在心里。 八、野狐馋说:如果一个事你能够坚持二十年,那肯定会有所成就。 九、招牌菜品:醋炒蛋、家常炒菜等等。
醋炒蛋:招牌甜沙蛋,鸡蛋入口有点点酸酸的口感,开胃,也不辣。
腊牛肉:很干香的那种,牛肉片得很薄,但是到嘴里口感很好。
蒸排骨:这个排骨是典型的长沙味道,重油重盐,但是是长沙人喜欢的味道。
空心菜:清新爽口,这个菜最主要是火候,不能过生,也不能过熟。
回头鱼:如果你朋友多的话点回头鱼分量足,再稍微加几个小炒刚好。
田鸡:田鸡也真是嫩极了,吃下去好像有汁水在口里爆炸。
韭花炒河虾:对于喜爱小鱼小虾的人一定要试试,会给你带来新的体验。
腰花:处理得很干净,也没什么异味,味道调的好,炒得很嫩。
猪肚条炒蒜苗:粗的蒜苗很甜,猪肚有嚼劲,两种食材搭配的很好。
黄瓜炒鳝鱼:这个菜只要食材新鲜,那有什么难吃的呢?