你们喜欢的课代表(•̀ω•́)✧

小伙为了吃一碗正宗葱油拌面，怒买10斤小葱自制葱油酱💖💖💖

葱油拌面

1. 主料与配料
2. 烹饪步骤
3. 成品展示

一、主料与配料

1. 葱
2. 油

二、烹饪步骤

1. 葱叶洗净，用厨房纸擦干水分，切大段备用
2. 准备碗汁：生抽四勺，老抽两勺，耗油一勺，盐三分之一勺，糖一勺，十三香半勺，味精或者鸡精半勺，加入20ml左右水
3. 锅里加入碗汁三分之二的油，放葱，小火慢炸，炸至葱变色，发黄，变脆捞出葱关火
4. 关火油稍稍凉一会儿，放碗汁，开火熬汁，锅里冒均匀小泡，放入炸葱，再熬一小会，出锅盛出。
5. 烧水煮面条，面条煮熟捞出，浇两勺葱油料汁，搅拌均匀即可

三、成品展示